“早午餐和下午茶已开始在中国走红，分别皆有70%左右的渗透率。然而，高渗透率并不意味着这是一个成熟的市场，因为这两种餐饮场合的定义都比较宽泛。为了在未来激烈竞争中突围，商家需对菜谱进行大胆创新，例如添加植物基原材料，并且为消费者提供潮流而摩登的用餐体验。虽然新冠疫情削弱了消费者的消费信心，但这并不表明餐饮商家需舍弃高端路线。相反，商家需考虑的核心问题之一正是面向不同消费者时如何找到高端和实惠之间的...
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英敏特对中国十个城市消费者进行在线调研，每个城市完成300次访谈，总样本量为3,000。 我们的消费者研究是基于对由中国在线研究库润数据选用的互联网受访者的随机抽样调查。
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中国早午餐和下午茶市场的格局是怎样的？
