菜单洞察 - 中国 - 2022年
菜单洞察 - 中国 - 2022年

“宵夜正在成为一种慰藉食物。区域菜肴和家常菜可以作为爆点。与此同时,不同时段内零售空间的转变、改变店铺类型以及调整营业时间将成为变革的开端,以应对后新冠疫情时期外卖增加和消费行为的变化。商家不妨推出可以分享的菜品,以此调整菜单设计,更好地服务社交场景。”

高屹,研究分析师

本报告分析以下问题:

宵夜和夜间经济的关系。
宵夜与中华饮食文化的联系。
宵夜市场的产品和机遇。
对宵夜零售商的运营建议。
西式和中式连...
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Overview

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这份报告提供基于一系列数据的深入分析和见解。同时报告提供介绍性和章节总述性内容让您对报告所涉及的议题一目了然。

综述
议题与洞察

Market

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英敏特提供一系列广泛的市场资讯,包 括预测和共享信息,分析内在和外在市场环境信息和影响所探究市场的事件因素。

市场因素
营销活动

Consumer

Consumer

英敏特对中国十个城市消费者进行在线调研,每个城市完成300次访谈,总样本量为3,000。 我们的消费者研究是基于对由中国在线研究库润数据选用的互联网受访者的随机抽样调查。

食用频次
消费品类
消费场所
消费场景
选择因素
对宵夜的态度
美食达人

Data

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英敏特系列报告提供数据附录以支持我们的研究及见解。我们的数据表格使用便捷,支持下载以满足您的研究需求。同时,数据表格涵盖从消费者态度到市场预测的信息。

附录——研究方法与缩写