Foodservice - Brasil - 2023
Foodservice - Brasil - 2023

“A categoria de foodservice foi fortemente impactada pela pandemia, mas ultimamente a categoria voltou a se reerguer, com diversas redes expandindo operações. O principal desafio agora é a alta dos preços, que vem forçando o consumidor a comer menos fora de casa e a escolher restaurantes e pratos mais baratos. Expandir o menu com opções variadas, aliado com experiências, agilidade, tecnologia e entretenimento, será essencial para atrair o consumidor de ...

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Overview

Overview

Este relatório fornece análises detalhadas e insights com base em diversos dados. Ao mesmo tempo, um conteúdo de alto nível é fornecido para lhe proporcionar uma visão geral dos assuntos abordados.

Resumo Executivo

Market

Market

A Mintel fornece várias informações de mercado como previsão de vendas e participação de mercado em diferentes categorias, assim como também identifica os problemas que afetam o mercado em questão.

Fatores que Influenciarão o Mercado

Consumer

Consumer

A Mintel realiza pesquisas de consumo exclusivas e originais para seus relatórios, trazendo assuntos atuais com insights únicos. Esta pesquisa examina como os impactos sociais, econômicos, culturais e psicológicos influenciam os consumidores.

Frequência por Forma de Consumo no Foodservice
Motivações de Escolha
Interesse em Experiências
Ocasiões de Consumo
Mudanças de Consumo Focadas no Preço

Brand/Company

Brand/Company

Nossa pesquisa de marca fornece dados e análises através de um grande número de indicadores de consumo, incluindo nível de uso, satisfação, recomendação, momento e confiança. Ela também explora a atitude dos consumidores em relação às marcas e examina as razões por trás disso.

Empresas, Marcas e Inovações

Data

Data

Os Relatórios fornecem apêndices com dados que fundamentam a pesquisa e conclusões produzidas. Nossas tabelas de dados são de fácil download e fáceis de serem usadas para ajudar nas suas necessidades de pesquisa. Além disso, abordam fatores que vão das atitudes dos consumidores às previsões de mercado.

Apêndice – Abreviações