“健康担忧不断增加的消费者正拥抱接受植物的力量。即便这些消费者对植物性饮食持积极的认知，他们也会偏向符合中国口味的饮食。消费者希望高端植物性饮食产品更具多样性的需求为该品类提供了良好的市场前景，并促使企业升级加工技术以及向市场推出新颖食材和新颖的跨子品类产品。此外，蛋白质营养功效的认知度不断提高，可以让品牌和企业有机会凭借植物蛋白的优势改革市场。”
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英敏特对中国十个城市消费者进行在线调研，每个城市完成300次访谈，总样本量为3,000。 我们的消费者研究是基于对由中国在线研究库润数据选用的互联网受访者的随机抽样调查。
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我们的品牌研究提供一系列消费者指标数据和分析，涵盖使用情况、满意度、口碑推荐、品牌动力和信赖度。同时，报告探究消费者对品牌的态度，并探讨其背后的原因。
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“预防”可能打开市场，而非“治愈”
