这是一份英敏特市场研究报告。英敏特委托中国具有许可证的专业消费者调查机构为该报告进行了独家调查（详细信息请参阅“中国研究方法”）。

为了撰写此次报告，英敏特委托进行了一项在线定量调查，以探究消费者对餐饮娱乐渠道酒精饮料的态度。调查于2015年3月进行，调查对象为四个一线城市、二个二线城市和四个三线城市的3,000名20-49岁的互联网用户。一线城市包括上海、北京、广州和成都。二、三线城市包括大连、长沙、贵阳、无锡、佛山、南昌。

因为抽样数据由一、二、三线城市的互联网用户组成，因此，此次调查可能无法反映四、五线城市和欠发达地区的情况。

该报告涵盖了中国餐饮娱乐渠道的酒类饮品，包括：

• 啤酒 (例如拉格啤酒、爱尔啤酒、苹果酒)

• 葡萄酒 (例如红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒)

• 中国烈酒（白酒）

• 香槟/其他起泡葡萄酒 (例如普罗塞克、卡瓦酒)

• 外国烈酒 (例如威士忌、伏特加)。

餐饮娱乐门店包括：

• 中式餐馆 (例如川菜、粤菜、蒙古火锅餐馆)

• 西式餐馆 (例如意大利菜、法式菜、美式菜餐馆)

• 其他亚洲餐馆（例如日本、韩国、印度餐馆）

• 卡拉OK/KTV

• 夜店

• 酒吧和酒馆 (例如酒店里的酒廊、葡萄酒吧、主题酒吧、啤酒啤酒吧)。

在外饮酒的消费者指在截止2015年3月前的12个月，在上述渠道饮用过酒精饮料的一至三线城市居民。