84%的喝过速溶、胶囊、挂耳咖啡或咖啡液的消费者认同咖啡已经是一种日常饮品。这些便捷式咖啡将保持其市场地位，因为消费者始终青睐能帮助他们应对快节奏生活方式的产品。

防疫封控措施导致现制咖啡的供应受限，从而提升了居家咖啡消费的频率。既能保证口感，又能增强居家饮用体验的产品将从众多竞争者中脱颖而出。

鉴于消费者如今面临日益紧张的环境，睡眠问题作为一个日益增多的情绪问题而受到关注。然而，咖啡一直被视为补充能量和提神醒脑的饮料。随着消费者开始强调情绪健康，他们将需要替代选择。

随着咖啡文化不断发展演变，中国的咖啡饮用者数量将继续增加。消费者对喝咖啡的兴趣以及对咖啡的了解将驱动咖啡产品的高端化和精细化。

• 速溶咖啡在未来5年的市场展望与增长前景

• 新品发布与市场活动

• 不同类型咖啡的消费渗透率和购买渠道

• 对品尝因素、宣称和周边产品的偏好

• 在不断演变的咖啡文化下，消费者对咖啡的态度

本报告涵盖包装咖啡，包括速溶、挂耳以及胶囊咖啡。胶囊咖啡是指需使用胶囊咖啡机制作的咖啡产品。包装研磨咖啡、咖啡豆和即饮液态产品不包括在本报告内。

本报告讨论的市场规模涵盖速溶咖啡（包括预测）、挂耳咖啡以及胶囊咖啡（不包括胶囊咖啡机）。市场规模基于所有零售渠道的销售，包括直销。尽管市场规模不包括咖啡液，但消费者调研涵盖该品类，且在消费者章节会有所提及。