您所需要了解的

在中国,消费升级趋势已席卷多个市场。许多行业在这场来势汹汹的浪潮中都未得幸免,而食品饮料品类则在此浪潮中展现了强劲的逆势增长态势。消费者对高端产品的超高接受度令人瞩目,其背后的主要影响因素是消费者不断提高的健康意识,他们对新鲜或富有营养的产品的喜好就反映了这一点。一些品牌和企业利用先进加工技术确保高水平质量、新颖食材并提供广受认可的健康益处,再加上流畅方便的购物体验,这些品牌和企业可以在市场上取得出色表现。

报告定义

这份报告探究中国消费者是否在对大众食品饮料品类进行消费升级,分析了其消费升级原因以及衡量高端化的标准。由于不同个体对高端产品的看法略有差异,消费者选择高端化的动因及其认知也将一一进行探究。

为了更好地量化“高端化”概念,本调查的高端产品定义为在品类中价格相对更高的产品。

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