尽管餐厅重新开始营业,餐饮外卖服务不断发展,仍有70%以上的消费者每天在家做饭。不论在家做饭是出于勤俭还是饮食健康,餐具洗涤用品因在家做饭的流行而需求坚挺。

手洗餐具洗涤用品的销售额在市场中占主导地位,但增速较缓,因为该类产品在消费者家庭中已几乎普遍渗透。相比之下,机洗餐具洗涤用品虽然销售额总体规模较小,但在过去3年中增速颇高(达到10%以上),并且由于洗碗机拥有率和使用频率预计将在未来几年实现增长,机洗餐具洗涤用品前景向好。鉴于当前的市场情况,仅售卖手洗餐具洗涤用品的品牌应开拓产品矩阵,搭乘新兴趋势。

品牌可考虑向机洗餐具洗涤用品的开发上倾斜资源。短期而言,向消费者提供机洗手洗皆适用的二合一产品,可以给予消费者更灵活的使用选择,并通过提供这一中等价位的产品减少每次清洗产生的花费,有助于培养消费者使用洗碗机的习惯。长期来看,品牌需努力提升洗碗机的使用率,以扩大机洗餐具洗涤用品的市场规模。

本报告涵盖的关键议题

  • 中国餐具洗涤用品市场的概述与增长情况

  • 中国餐具洗涤用品市场的竞争格局及新产品趋势

  • 就餐习惯

  • 洗碗机的拥有率与洗碗习惯

  • 产品使用情况

  • 其他产品特性

  • 溢价环保因素

  • 对待餐具清洗的态度

定义

英敏特在此报告中对餐具洗涤用品的定义如下:

手洗餐具洗涤产品,包括常规产品与抑菌产品两类。

自动洗碗机专用产品,包括洗碗块/组合产品、洗碗粉与洗碗液。

洗碗机专用洗涤辅助产品或洗碗机添加剂,包括洗碗盐、漂洗剂、洗碗机机体清洁剂、除臭剂以及保护用品。

报告不包括:

洗碗布、海绵、擦洗用品、洗涤工具以及橡胶手套。

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