目录
综述
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- 市场
- 婴幼儿营养市场保持稳定增长
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- 数据2: 婴幼儿营养市场零售额*预测(十亿元人民币),中国,2020-2025年
- 配方奶占主导;辅食的市场份额增加
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- 数据3: 中国婴幼儿营养市场零售额占比(按市场细分区分),2015-2020年(估计)
- 在高端化过程中,配方奶销售额预计增长
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- 数据4: 婴幼儿配方奶零售额预测(十亿元人民币),中国,2020-2025年
- 辅食细分的增速预计将超过配方奶
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- 数据5: 婴幼儿辅食*零售额预测(十亿元人民币),中国,2020-2025年
- 婴幼儿营养补充剂得益于免疫力和肠胃健康管理的理念
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- 数据6: 婴幼儿营养补充剂零售额*预测(十亿元人民币),中国,2020-2025年
- 未来展望(鉴于新冠疫情影响)
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- 数据7: 新冠疫情对婴幼儿营养短期、中期和长期影响,中国,2020年12月
- 公司与品牌
- 婴幼儿配方奶:领先国产品牌抢占更大市场份额
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- 数据8: 中国婴幼儿配方奶市场领先公司的销售额市场份额,2018-2019年
- 婴幼儿辅食:雀巢(Nestlé)通过嘉宝(Gerber)获得更大的市场份额,零食大牌入局
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- 数据9: 婴幼儿辅食市场领先公司的销售额市场份额,中国,2018-2019年
- 国际配方奶品牌专注产品研发,国产品牌专注渠道拓展
- 发展迅猛的零食品牌延伸到婴幼儿辅食市场
- 营养补充剂品牌探索新客群
- 消费者
- 多数消费者担心孩子身体发育问题
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- 数据10: 健康和喂养问题,2020年7月
- 消费者从多种品类寻找强化营养的功能性食品
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- 数据11: 食用频率,2020年7月
- 促进发育的功效比婴幼儿喂养训练更受重视,但认知发展将二者联系在一起
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- 数据12: 婴幼儿辅食/零食的产品功能,2020年7月
- 消费者对具体的功能成分缺乏了解(尤其是A2 β-酪蛋白、乳汁球膜和人乳/母乳低聚糖)
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- 数据13: 对婴幼儿配方奶粉成份的认知,2020年7月
- 消费者最依赖线上渠道
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- 数据14: 信息渠道,2020年7月
- 特殊配方奶受到更多重视
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- 数据15: 对婴幼儿配方奶的态度(部分), 2020年7月
- 肉类品质让消费者对肉类辅食产品心有顾虑
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- 数据16: 对于婴幼儿辅食/零食的态度,2020年7月
- 我们的观点
议题与洞察
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- 填补消费者对特殊配方奶功效成分的认知差距
- 现状
- 启示
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- 数据17: 将关键成分和更多具体健康功效联系在一起的配方奶和成长奶产品实例,全球,2018-2019年
- 数据18: 基于A2β-酪蛋白成分的配方奶产品实例,中国,2018-2019
- 解读家长对认知发育的需求
- 现状
- 启示
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- 数据19: 通过创新质地和趣味形态来促进智力发育的婴幼儿食品,中国和海外,2019-2020
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- 数据20: 通过创新气味、质地和趣味形态来促进智力发育的婴幼儿食品实例,中国和海外,2015-2019
- 婴幼儿营养补充剂可利用零食形式亮相
- 现状
- 启示
市场——您所需要了解的
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- 婴幼儿营养品类不断稳步增长
- 母乳喂养率一直较低,对婴幼儿配方奶的影响有限
- 婴幼儿辅食和婴幼儿营养补充剂是增长最快的细分
市场规模与预测
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- 英敏特预测
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- 数据21: 婴幼儿营养市场零售额*预测(十亿元人民币),中国,2020-2025年
- 含新冠疫情影响的未来展望
- 新冠疫情为婴幼儿配方奶国内品牌带来了提升产品价值认知的机会
- 新冠疫情的影响
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- 数据22: 新冠疫情对婴幼儿营养短期、中期和长期影响,中国,2020年12月
市场因素
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- 新生儿数量不断呈现负增长
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- 数据23: 出生率,中国,2010-2019年
- 数据24: 育龄期女性*,中国,2014-2019年
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- 数据25: 二胎人口数,中国,2016-2019年
- 母乳喂养率一直较低,对婴幼儿配方奶的影响有限
- 质量问题会削弱消费者对婴幼儿辅食的信任
- 特殊功能推动婴幼儿配方奶价值提升,天然和便捷促进婴幼儿辅食的食用率
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- 数据26: 中国婴幼儿牛奶和食品上市新产品的前几大宣称,2015年11月至2020年10月
市场细分
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- 婴幼儿辅食市场份额不断扩大
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- 数据27: 婴幼儿营养的零售额市场份额(按市场细分区分),中国,2015-2020年(预估)
- 婴幼儿配方奶
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- 数据28: 婴幼儿配方奶零售额预测(十亿元人民币),中国,2020-2025年
- 婴幼儿辅食
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- 数据29: 婴幼儿辅食的零售额市场份额*(按市场细分区分),中国,2015-2020年
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- 数据30: 婴幼儿辅食*零售额预测(十亿元人民币),中国,2020-2025年
- 婴幼儿营养补充剂
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- 数据31: 婴幼儿营养的销售额和增速(按细分区分),中国,2018-2020年
- 数据32: 婴幼儿营养补充剂零售额*预测(十亿元人民币),中国,2020-2025年
重点企业——您所需要了解的
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- 婴幼儿配方奶:领先国产品牌抢占更大市场份额
- 婴幼儿辅食:雀巢通过嘉宝获得更大的市场份额,零食大牌入局
- A2型蛋白质成为婴幼儿配方奶企业热点
- 成熟的婴幼儿食品品牌:提供的不仅仅是有机成分
- 婴幼儿营养补充剂品牌利用新的人群以及合力发展业务
市场份额
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- 国内领军品牌在婴幼儿配方奶中抢占更大份额
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- 数据33: 中国婴幼儿配方奶市场领先公司的销售额市场份额,2018-2019年
- 婴幼儿辅食市场分散且竞争激烈
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- 数据34: 婴幼儿辅食市场领先公司的销售额市场份额,中国,2018-2019年
竞争策略
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- 婴幼儿配方奶
- 国际品牌不断围绕额外的健康功效(尤其注重认知发展)
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- 数据35: 婴幼儿配方奶和成长奶增长最快的健康宣称,中国,2017年11月-2020年10月
- 国产大品牌以拓展分销渠道为重点
- A2型蛋白质成为热点
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- 数据36: 使用A2牛奶作为基础配方的婴幼儿配方奶,中国,2018-2019年
- 支持母乳喂养,保持品牌知名度
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- 数据37: “喂爱一平方”倡议,中国,2018年
- 婴幼儿辅食
- 历来与婴幼儿营养不相关的品牌加入战局
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- 数据38: 三只松鼠和旺旺的婴幼儿辅食产品,中国,2020年
- 成熟的婴幼儿食品品牌要脱颖而出不能只依赖有机成分
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- 数据39: 具有有机宣称的婴幼儿食品新品,中国,2015年11月-2020年10月
- 数据40: 使用美食食谱、具有有机宣称的婴幼儿食品新品,中国,2020年
- 婴幼儿营养补充剂品牌利用新的人群以及合力发展业务
谁在创新?
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- 值得关注的婴幼儿配方奶创新
- 继续满足对特制婴幼儿配方奶的需求
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- 数据41: 婴幼儿配方奶和成长奶粉(1-4岁)部分宣称的占比,中国,2017年11月-2020年10月
- 数据42: 具有额外健康功效的婴幼儿配方奶示例,中国和海外,2018-2020年
- 值得注意的婴幼儿辅食创新
- 免疫力宣称自2020年以来开始在婴幼儿零食品类涌现
- 创新提升附加功效,成为致胜手工制作的优势
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- 数据43: 为自制场景设计的婴幼儿辅食示例,海外,2019年
- 中国与其他亚太地区国家在减糖产品方面仍存在差距
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- 数据44: “减少”宣称婴幼儿辅食上市新品占比,中国,2017年11月-2020年10月
- 数据45: “无/减糖”宣称的婴幼儿辅食示例,日本,2014-2019年
- 值得关注的产品包装创新
- 围绕便利性的创新有所增加
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- 数据46: 婴幼儿食品(包括婴幼儿配方奶和成长奶粉)中增长最快的便利性宣称,中国,2017年11月-2020年10月
- 数据47: 便捷式包装的婴幼儿食品产品示例,全球,2019年
- 以锻炼婴幼儿的相关能力为认知发展的新途径
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- 数据48: 突出关键技能开发的婴幼儿食品产品示例,中国和全球,2011-2019年
- 利用科技实现智能育儿
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- 数据49: 利用科技实现智能育儿的品牌示例,中国,2019-2020年
消费者——您所需了解的
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- 消费者最担心孩子的身体发育问题
- 消费者从多种品类寻找强化营养的功能性食品
- 富裕家长喜欢通过核心技能训练来促进孩子的认知能力发展
- 消费者对具体的功能成分缺乏了解(尤其是A2 β-酪蛋白、乳汁球膜和人乳/母乳低聚糖)
健康和喂养问题
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- 身体发育问题是家中的主要担忧
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- 数据50: 健康和喂养问题,2020年7月
- 食欲不振和发育问题更有可能在6-12月间出现
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- 数据51: 健康和喂养问题(如食欲不振、身高/体重/头围不达标、毛发稀疏)——按最小孩子的年龄区分,2020年7月
- 宝宝1岁后,父母应更加关注其免疫力和肠胃健康
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- 数据52: 健康和喂养问题(“容易感冒/发烧”、“胀气”和“便秘”)——按最小孩子的年龄区分,2020年7月
- 过敏问题:缺乏相关知识、产品种类贫乏
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- 数据53: Else植物基幼儿全营养奶粉(Plant-Based Complete Toddler Nutrition),以色列,2020年
食用频率
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- 家长追求更多样化的喂养选择
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- 数据54: 食用频率,2020年7月
- 6个月月龄对多数婴幼儿营养产品至关重要
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- 数据55: 食用频率(按最小孩子的年龄区分),2020年7月
- 消费者喜欢有特定成健康功效的婴幼儿配方奶
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- 数据56: 给宝宝吃婴幼儿配方奶每天多于1次的消费者(按部分健康和喂养问题区分),2020年7月
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- 数据57: 婴幼儿配方奶和成长奶(1-4岁)的前几大功能宣称,中国,2015年11月-2020年10月
- 阻碍肉类辅食产品购买的原因:担心肉质安全问题
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- 数据58: 整体态度(“我对婴幼儿肉类辅食中的肉质不放心”)——按过去3个月没给宝宝吃过肉松/鱼绒和香肠类的消费者区分,2020年7月
婴幼儿辅食/零食的产品功能
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- 产品功效胜过喂养训练需求
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- 数据59: 婴幼儿辅食/零食的产品功能,2020年7月
- 免疫力在婴幼儿辅食/零食中扮演主角
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- 数据60: 婴幼儿辅食/零食的产品功能(“提升免疫力”)——按每天1次或多次给0-3岁宝宝吃婴幼儿辅食/零食的消费者区分,2020年7月
- 高收入消费者喜欢将促进认知发育和有助喂养训练相结合的产品
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- 数据61: 婴幼儿辅食/零食的产品功能(部分)——按家庭月收入区分,2020年7月
对婴幼儿配方奶粉成份的认知
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- DHA、乳铁蛋白和叶黄素仍是最为消费者熟知的配方奶粉成分
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- 数据62: 对婴幼儿配方奶粉成份的认知,2020年7月
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- 数据63: 部分健康和喂养问题(按消费者听说且了解其功效的成分区分),2020年7月
- 消费者对特殊功效成分(A2 β-酪蛋白、乳汁球膜和人乳/母乳低聚糖)的认知差距有待品牌填补
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- 数据64: 含有一些特殊成分的婴幼儿配方奶和成长奶(1-4岁)和消费者对此类成分的认知之间的差距,中国,2020年
- 配方奶成分认知和教育及收入水平相关
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- 数据65: 对婴幼儿配方奶成分的认知(“听说过,且了解其功效”)——按家庭收入水平区分,2020年7月
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- 数据66: “听说过,但不了解其功效”——按家庭收入水平区分,2020年7月
信息渠道
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- 消费者最依赖线上渠道
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- 数据67: 信息渠道,2020年7月
- 高收入消费者从多渠道获取知识
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- 数据68: 信息渠道(按家庭收入水平区分),2020年7月
整体态度
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- 对婴幼儿配方奶的态度
- 中国家长对配方奶的使用更趋理性
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- 数据69: 对婴幼儿配方奶的态度(部分), 2020年7月
- 特殊配方奶受到更多重视
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- 数据70: 对婴幼儿配方奶的态度(部分), 2020年7月
- 对于婴幼儿辅食/零食的态度
- 消费者在品牌间切换
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- 数据71: 对于婴幼儿辅食/零食的态度,2020年7月
- 消费者担心肉类成分的品质
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- 数据72: 对肉类辅食/零食以及家中自制辅食的态度,2020年7月
认识英敏特城市精英人群
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- 信息来源广泛,促使该群体对婴幼儿营养有更高的了解和接受度
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- 数据73: 信息渠道(按消费者分类区分),2020年7月
- 对特殊配方奶更感兴趣
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- 数据74: 整体态度(和婴幼儿配方奶相关)——按消费者分类区分,2020年7月
- 对认知功效有更高期望
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- 数据75: 婴幼儿辅食/零食的产品功能态度(按消费者分类区分),2020年7月
附录——市场规模和预测
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- 数据76: 婴幼儿营养市场的销售额(十亿元人民币),中国,2015-2025年
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附录——研究方法与缩写
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- 消费者研究方法
- 缩写
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