目录
综述
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- 市场
- 市场额伴随着健康功能类的种种机遇呈现增长态势
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- 数据1: 软饮料市场销售额预测(最好和最差情形),2014-2024年
- 茶饮料、瓶装水和果汁组成市场份额的主要部分
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- 数据2: 软饮料细分(按销售额区分),2019年
- 模糊子品类界限以提高销量
- 公司与品牌
- 跨国企业将产品组合向纤维丰富又兼具功能性的饮料扩展
- 跨品牌合作重塑品牌形象
- 全渠道搭建桥梁
- 消费者
- 健康意识引导消费者选择
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- 数据3: 饮用频率,2019年7月
- 营养和新鲜度存在高需求
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- 数据4: 除软饮料外最常喝的饮品,2019年7月
- 对外出随身装补水的高需求
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- 数据5: 瓶装水的消费场合,2019年7月
- 需要种类多样的优质产品选择
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- 数据6: 喝更多软饮料的契机,2019年7月
- 低糖受到大多数人的喜爱
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- 数据7: 含糖量偏好,2019年7月
- 益生菌因其健康功效而广受认可
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- 数据8: 对益生菌软饮料的态度,2019年7月
- 我们的观点
议题与洞察
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- 对更健康、高颜值的能量补充产品高端化具有高需求
- 现状
- 启示
- 忙碌的生活方式为外出随身装场合打造机会
- 现状
- 启示
- 通过提供更多功能性来减轻质疑和负面认知
- 现状
- 启示
市场——您所需要了解的
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- 市场增速呈上行
- 果汁展现复苏态势,运动和能量饮料则有所扩张
- “加法”元素深受全球市场欢迎
市场规模与预测
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- 销售额维持增长势头
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- 数据9: 软饮料市场销售额预测(最好和最差情形),2014-2024年
- 2024年销售额将达到1.25万亿元人民币
市场因素
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- 多功能益生菌向软饮料品类扩展
- 糖:日益成为“全民公敌”
- 餐饮行业兼具催化剂和竞争者的角色
市场细分
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- 茶饮料的市场销售额最高
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- 数据10: 软饮料细分(按销售额区分),2019年
- 运动和能量饮料继续扩展市场
- 果汁品类在增长上展现复苏势头
重点企业——您所需要了解的
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- 可口可乐和百事可乐寻求碳酸饮料之外的市场份额
- 国内企业利用深受大众喜爱的国产IP
- 跨国企业的成功产品组合让竞争升温
竞争策略
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- 通过战略投资拓宽功能性组合
- 跨界合作让品牌形象重获活力
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- 数据11: 可口可乐“零卡可乐纤维+”和杏花楼月饼合作,中国,2019年
- 数据12: 雪碧和江小白白酒的合作,中国,2019年
- 赞助娱乐综艺和时尚
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- 数据13: 百事的营销活动,中国,2019年
- 数据14: 农夫山泉的动画活动,中国,2019年
- 全渠道营销在产品发布中具有战略作用
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- 数据15: Perrier风味气泡水活动,中国,2019年
谁在创新?
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- 全球:“加法”策略有效定义功能性
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- 数据16: 添加益生菌的风味水,全球
- 全球:果汁侧重消化健康和减少炎症
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- 数据17: 专注消化健康宣称的果汁饮料,全球
- 中国:环保宣称日益增多
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- 数据18: 碳酸软饮料新品中的人气宣称,中国,2019年9月
- 全球:美丽提升——结合具体功能性对话消费者
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- 数据19: 具有增强美容功效宣称的即饮茶、果汁饮料和茶饮料,全球
消费者——您所需要了解的
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- 由健康益处带动的消费选择日益增加
- 人气成分益生菌应用于多个子品类
- 通过改善选择、提升质量来刺激饮用情况
饮用频率
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- 瓶装水因健康形象在饮用频率上遥遥领先
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- 数据20: 饮用频率,2019年7月
- 接近30岁或30多岁的男性响应健身趋势的召唤
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- 数据21: 饮用频率(按性别和年龄区分),2019年7月
除软饮料外最常喝的饮品
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- 营养和新鲜度引起消费者共鸣
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- 数据22: 除软饮料外最常喝的饮品,2019年7月
- 习惯性消费和学习性消费
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- 数据23: 除软饮料外最常喝的饮品(按年龄和性别区分),2019年7月
饮用场合
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- 瓶装水反映出消费者对随时进行天然补水的兴趣
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- 数据24: 瓶装水的消费场合,2019年7月
- 碳酸饮料利用纵享特质
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- 数据25: 碳酸饮料的饮用场合,2019年7月
- 果汁是外出就餐的常选饮品
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- 数据26: 果汁消费场合,2019年7月
- 茶饮料植根于功能性和文化
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- 数据27: 茶饮料的饮用场合,2019年7月
喝更多软饮料的契机
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- 更优的选择和品质具有吸引力
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- 数据28: 喝更多软饮料的契机,2019年7月
- 模糊界限可以开辟或扩大消费
- 男性看重质量和创新;女性看重口味和包装
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- 数据29: 喝更多软饮料的契机(按年龄和性别区分),2019年7月
- 父母对安全和质量的担忧
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- 数据30: 喝更多软饮料的契机(按家庭构成区分),2019年7月
含糖量偏好
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- 低含糖量在接受范围内
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- 数据31: 含糖量偏好,2019年7月
- 关于部分子品类的认知体现糖分存在的意义
- 40多岁的男性密切关注腰围
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- 数据32: 含糖量偏好,2019年7月
对益生菌软饮料的态度
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- 大多数人喜欢功能性益处
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- 数据33: 对益生菌软饮料的态度,2019年7月
- 阐明功能性会稳固不断变化的需求
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- 数据34: 对益生菌软饮料的态度,2019年7月
- 父母对益生菌更有信心
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- 数据35: 对益生菌软饮料的态度(按家庭构成区分),2019年7月
认识英敏特城市精英人群
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- 更多英敏特城市精英人群需要提神饮料
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- 数据36: 饮用频率(按消费者分类区分),2019年7月
- 更多英敏特城市精英人群相信益生菌的健康益处
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- 数据37: 对益生菌软饮料的态度(按消费者分类区分),2019年7月
- 瞄准英敏特城市精英人群的生活方式有助于更好地定位
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- 数据38: 瓶装水的消费场合(按消费者分类区分),2019年7月
- 数据39: 包装果汁的消费场合(按消费者分类区分),2019年7月
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- 数据40: 茶饮料的消费场合(按消费者分类区分),2019年7月
附录——市场规模与预测
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- 数据41: 中国软饮料零售市场销售额,2014-2024年
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附录——市场细分
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- 数据42: 中国软饮料零售市场销售额(按子品类区分),2019年
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附录——研究方法与缩写
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- 研究方法
- 扇形图预测
- 缩写
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