目录
综述
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- 市场
- 公司与品牌
- 消费者
- 尽管人们普遍追求健康生活方式,专业运动人士却不多
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- 数据 1: 消费者的个人现状认知,2018年1月
- 健身/运动频率仍有待提高
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- 数据 2: 消费者运动和健身的频率,2018年1月
- 专业水平并不高
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- 数据 3: 健身方式(按参与形式区分),2018年1月
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- 数据 4: 健身方式(按运动类型区分),2018年1月
- 并非为增肌而补充蛋白质
- 对缓解疲劳的功能需求高
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- 数据 5: 运动营养需求,2018年1月
- 消费者因了解乳制品丰富的营养而喜爱乳制品
- 运动和能量饮料在运动营养中扮演重要角色
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- 数据 6: 运动营养产品使用情况,2018年1月
- 常温水果味液体是最理想的产品形态
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- 数据 7: 运动参与者青睐的理想产品形态,2018年1月
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- 数据 8: 运动参与者青睐的理想产品口味,2018年1月
- 数据 9: 运动参与者青睐的理想产品温度,2018年1月
- 我们的观点
议题与洞察
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- 健身方式和类型决定营养需求
- 现状
- 启示
- 乳制品拥有运动营养创新良机
- 现状
- 启示
- 打造消费场合有助推动业务发展
- 现状
- 启示
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- 数据 10: MuscleTech Six Star高性能增肌蛋白粉,中国
市场——您所需要了解的
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- 运动和能量饮料品类发展良好
- 线上渠道对几个品类至关重要
- 政府扶持将推动体育产业进一步增长
市场因素
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- 对健身俱乐部的兴趣与日俱增
- 健康生活方式的意识不断加强
- 政府支持和潜在监管
- 缺乏运动营养知识
主要竞争者——您所需要了解的
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- 运动和能量饮料在运动营养市场中扮演重要角色
- 汤臣倍健标榜“保健食品”认证
- 收购国外成熟品牌
竞争策略
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- 能量饮料通过商业赞助扩展市场
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- 数据 11: 东鹏特饮赞助“挑战不可能”
- 电子商务助力市场探索
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- 数据 12: Orange Run——紫薯夹心全谷物面包
- 汤臣倍健使用进口原料提高质量
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- 数据 13: 汤臣倍健乳清蛋白粉宣称使用新西兰的进口乳清蛋白
谁在创新?
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- 乳制品进行运动营养创新
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- 数据 14: 光明有格酸奶,中国
- 数据 15: 蒙牛乳制品定位为运动营养品,中国
- 数据 16: 爱氏晨曦覆盆子&草莓蛋白奶昔,英国
- 脉动推出更多口味,促进业务增长
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- 数据 17: 运动饮料品类新品发布排名前五的口味,中国,2015-2017年
- 数据 18: 脉动推出的新口味运动饮料,2018年
- 更多能量饮料采用如瓜拉纳等天然成分
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- 数据 19: 能量饮料品类新品中含有瓜拉纳的比例,中国,2015-2017年
- 数据 20: 含有瓜拉纳的能量饮料产品示例,中国
- 西方市场的即饮乳清蛋白饮料
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- 数据 21: 西方市场流行的即饮乳清蛋白饮料
消费者——您所需要了解的
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- 消费者倾向于在没有专业指导的情况下运动/健身
- 维生素是最受欢迎的营养
- 并非为增肌而补充蛋白质
- 消费者更容易接受常温而非冷藏的产品
健康状况认知
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- 运动健身爱好者更多生活在二、三线城市
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- 数据 22: 消费者的个人现状认知,2018年1月
运动和健身频率
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- 最常见的频率为每周1-4次
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- 数据 23: 消费者运动和健身的频率,2018年1月
健身方式
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- 运动/健身专业度不高
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- 数据 24: 运动/健身的形式,2018年1月
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- 数据 25: 运动/健身的形式(按选定的个人状态区分),2018年1月
- 男性更喜欢力量训练而女性更喜欢瑜伽和舞蹈
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- 数据 26: 健身方式(按运动类型区分),2018年1月
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- 数据 27: 健身方式(按运动类型、选定的个人状态区分),2018年1月
对运动营养产品功能的需求
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- 因熟悉维生素而对其他产品期望有所局限
- 并非为增肌而补充蛋白质
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- 数据 28: 运动营养需求,2018年1月
- 对功能的需求因个人状态而有所不同
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- 数据 29: 功能需求(按选定的个人状态区分),2018年1月
- 专业人士对蛋白质和代餐需求较高
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- 数据 30: 运动营养需求(按选定的个人状态区分),2018年1月
产品使用情况
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- 从乳制品而非蛋白粉或蛋白棒中获得蛋白质
- 维生素饮料颇受欢迎
- 男性仍为运动和能量饮料的核心用户
- 更多女性食用健康沙拉餐
- 更多女性食用蛋白粉?
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- 数据 31: 运动营养产品使用情况,2018年1月
理想的产品特征
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- 常温水果味液体是最理想的产品形态
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- 数据 32: 运动参与者青睐的理想产品形态,2018年1月
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- 数据 33: 运动参与者青睐的理想产品口味,2018年1月
- 数据 34: 运动参与者青睐的理想产品温度,2018年1月
- 专业运动人士和运动爱好者的需求有所不同
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- 数据 35: 专业运动人士和运动爱好者需求的理想产品形态,2018年1月
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- 数据 36: 专业运动人士和运动爱好者青睐的理想产品温度,2018年1月
认识英敏特城市精英人群
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- 英敏特城市精英人群对自己的个人状态更有信心
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- 数据 37: “我是健身/运动爱好者”的消费者感知的个人现状(按消费者分类区分),2018年1月
- 英敏特城市精英人群去运动健身场馆的频率更高
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- 数据 38: 消费者在运动健身场馆运动/健身的频率(按消费者分类区分),2018年1月
- 英敏特城市精英人群流行用健身APP锻炼
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- 数据 39: 健身方式(按参与形式、消费者分类区分),2018年1月
- 英敏特城市精英人群蛋白质产品食用率更高
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- 数据 40: 蛋白粉和蛋白/能量棒的食用情况(按消费者分类区分),2018年1月
附录——研究方法和缩略词
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- 研究方法
- 缩写
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