目录
综述
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- 您所需要了解的
- 本报告所涵盖的产品/主题
综述
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- 市场
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- 数据 1: 中国西方烈酒零售市场的销售额,2011-2021年
- 数据 2: 中国西方烈酒零售市场的销售量,2011-2021年
- 重点企业
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- 数据 3: 西方烈酒的市场份额(按销售额统计),中国,2015年
- 数据 4: 西方烈酒的市场份额(按销售额统计),中国,2015年
- 消费者
- 女性比男性喝更多的利口酒和朗姆酒
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- 数据 5: 饮酒行为(按性别区分),2016年2月
- 高收入者喜欢在商务场合和特殊场合饮用西方烈酒
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- 数据 6: 饮用场合(按个人和家庭月收入区分),2016年2月
- 消费者主要通过零售渠道购买西方烈酒
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- 数据 7: 购买渠道, 2016年2月
- 年长的西方烈酒消费者看重口碑
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- 数据 8: 过去12个月的消费者态度,2016年2月
- 我们的观点
议题与洞察
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- 如何在反奢侈浪费政策下定位西方烈酒
- 现 状
- 启示
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- 数据 9: Jägermeister草本利口酒,乌克兰,2016年8月
- 如何以创新的方式定位女性消费者
- 现状
- 启示
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- 数据 10: Sohana减肥伏特加,印度,2016年8月
- 如何有效地使用网络渠道来推广西方烈酒
- 现状
- 启示
市场——您所需要了解的
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- 业绩下滑的当前市场和逐渐复苏的未来市场
- 反奢侈浪费运动对高端消费造成负面影响
- 不断提高的消费支出推动销量增长
- 不断增加的境外旅游削弱了国内需求
- 蓬勃发展的电子商务是推动增长的关键引擎
市场规模与预测
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- 高端化是关键
- 目前市场缓慢增长
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- 数据 11: 中国西方烈酒零售市场的销售额,2011-2021年
- 数据 12: 中国西方烈酒零售市场的销售量,2011-2021年
- 数据 13: 中国西方烈酒零售市场(按销售额和销量区分),2011-2021年
市场增长动力
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- 反奢侈浪费运动的余波压制高端消费
- 不断提高的消费支出将推动销量增长
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- 数据 14: 烈酒/即饮饮料,全球市场表现
- 繁荣的境外旅游市场威胁国内消费
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- 数据 15: 中国境外旅游,2010-2015年
- 在网络渠道进行的购买增多
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- 数据 16: 西方烈酒的购买渠道,2016年2月对比2015年6月
- 西方文化和娱乐影响中国消费者的生活方式
重点企业——您所需要了解的
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- 领先企业拉动市场份额回升
- 口味是西方烈酒的创新主题
市场份额
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- 领先企业的业绩表明整体市场份额呈现反弹
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- 数据 17: 中国西方烈酒市场的销售额份额和销售量份额,2013-2015年
- 网络渠道的销售份额
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- 数据 18: 中国网络零售B2C市场的份额(按交易额区分),2015年第四季度
- 数据 19: 几大专营酒类的购物网站的销售收入,2013-2015年
谁在创新?
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- 数据 20: 中国西方烈酒的产品宣称趋势,2014-2016年
- 奶油利口酒——添加了咖啡的品类融合产品
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- 数据 21: 奶油利口酒产品范例,中国,2016年
- 数据 22: 咖啡味西方烈酒产品样例,中国,2015-2016年
- 果味西方烈酒
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- 数据 23: 水果味西方烈酒产品样例,中国,2016年
- 数据 24: 曼哈迪系列产品范例,中国,2015年
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消费者——您所需要了解的
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- 威士忌/波本是消费最多的西方烈酒;琴酒则最少
- 最大饮用障碍是缺乏对西方烈酒的了解
- 性别是导致消费者对西方烈酒持不同看法的关键因素
- 产品知识和西方文化影响显著
饮酒行为
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- 威士忌/波本最受青睐——琴酒的消费量最低
- 女性青睐利口酒和朗姆酒
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- 数据 25: 饮酒行为,2016年2月
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- 数据 26: 饮酒行为(按性别区分),2016年2月
- 数据 27: Eros甜杏利口酒,澳大利亚,2016年6月
- 数据 28: RumChata Go Chatas Horchata奶油朗姆酒,美国,2016年7月
饮用壁垒
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- 缺乏对西方烈酒的了解是最大的饮用障碍
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- 数据 29: 饮用壁垒,2016年2月
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- 数据 30: 尊尼获加12年调配型苏格兰威士忌,中国,2016年1月
对不同西方烈酒的看法
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- 性别是消费者对各种西方烈酒类型持不同看法的差别化因素
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- 数据 31: 对应分析——对不同类型西方烈酒的看法,2016年2月
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- 数据 32: 对应分析——对不同类型西方烈酒的看法(按性别区分),2016年2月
- 数据 33: Verpoorten原味蛋酒,澳大利亚,2016年6月
饮酒场合
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- 消费者最有可能在商务场合消费西方烈酒
- 聚会和特殊场合蕴含消费机会
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- 数据 34: 饮用场合,2016年2月
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- 数据 35: 饮用场合(按个人和家庭月收入区分),2016年2月
购买渠道
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- 品牌专卖店的渗透率最高
- 高收入者青睐免税店
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- 数据 36: 购买渠道, 2016年2月
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- 数据 37: 购买渠道(按个人和家庭月收入区分),2016年2月
消费者态度
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- 产品知识和文化影响是主要因素
- 口碑效应对西方烈酒至关重要,尤其是在年长消费者中
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- 数据 38: 过去12个月的消费者态度,2016年2月
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- 数据 39: 过去12个月的消费者态度,2016年2月
英敏特城市精英人群
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- 他们是谁?
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- 数据 40: 英敏特城市精英人群和其他人群的人口特征(按性别、年龄和个人收入区分), 2016年2月
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- 数据 41: 英敏特城市精英人群和其他人群的人口特征(按个人月收入、家庭月收入和城市线级区分),2016年2月
- 网络渠道和餐饮场合更吸引英敏特城市精英人群
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- 数据 41: 购买渠道(按英敏特城市精英人群和其他人群对比区分),2016年2月
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- 数据 41: 饮用场合(按英敏特城市精英人群和其他人群对比区分),2016年2月
附录——研究方法和定义
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- 研究方法
- 扇形图预测
- 英敏特城市精英人群——定义
- 缩略语
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