目录
概述
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- 您所需要了解的
- 本报告所谈论的产品/主题如下:
综述
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- 市场
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- 数据1: 中国即饮茶饮料市场零售额,2010-2020年
- 数据2: 中国即饮茶饮料市场零售量,2010-2020年
- 重点企业
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- 数据3: 市场份额(按中国即饮茶饮料市场领先品牌零售额区分),2015年
- 数据4: 市场份额(按中国即饮茶饮料市场领先品牌零售量区分),2015年
- 消费者
- 性别不同是推广不同类型的茶饮料的关键所在
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- 数据5: 对于不同即饮茶饮料的普遍态度(按性别区分),2015年12月
- 绝大多数消费者使用三种以上的购物渠道
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- 数据6: 即饮茶饮料购买渠道的频度分析,2015年12月
- 高收入男性喜爱在家时饮用茶饮料,而高收入女性青睐外出时饮用茶饮料
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- 数据7: 即饮茶饮料饮用场合(按性别和家庭月收入区分),2015年12月
- 低线级城市居民更重视成分创新
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- 数据8: 对新产品创新的偏好(按城市级别区分),2015年12月
- 我们的观点
关键议题和洞察
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- 如何利用多重购物渠道,吸引即饮茶饮料的购买者和饮用者?
- 现状
- 启示
- 如何利用口味多样化和原料创新,吸引消费者?
- 现状
- 启示
- 如何瞄准女性高收入群体,刺激她们趋优购买?
- 现状
- 启示
市场——您所需要了解的
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- 整体市场呈上升趋势发展,零售额增速放缓但稳步发展
- 未来市场温和复苏,有望发展
- 来自清凉饮品的竞争
- 道德宣称是重要的市场推动力
市场规模和预测
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- 数据9: 中国即饮茶饮料市场零售额,2010-2020年
- 数据10: 中国即饮茶饮料市场零售量,2010-2020年
- 数据11: 中国即饮茶饮料市场的零售额和零售量,2010-2020年
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市场增长动力
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- 来自清凉饮品的威胁
- 产品的环保包装道德宣称正在日益兴起
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- 数据12: 中国具有道德宣称的即饮茶饮料,2011-2016年
- 数据13: 天天草本玫瑰荔枝红茶,中国,2015年6月;天天草本洛神草莓乌龙茶,2015年6月
重点企业——所需了解的情况
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- 主导品牌主宰市场
- 目前三大创新趋势
市场份额
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- 康师傅控股有限公司
- 统一企业中国控股有限公司
- 广东加多宝饮料食品有限责任公司
- 杭州娃哈哈集团
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- 数据14: 中国即饮茶饮料市场领先公司市场份额(按零售额和零售量区分),2014年和2015年
谁在创新?
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- 口味混搭——水果和茶
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- 数据15: 冲绳伊藤园苹果红茶,台湾,2016年3月;全家系列草莓味奶茶,台湾,2016年3月
- 添加植物蛋白成分的茶饮料
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- 数据16: 爱之味麦仔茶,中国,2015奶奶9月;康师傅核桃味经典奶茶,中国,2014年12月
- 添加食品元素/增加口感的茶饮料
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- 数据17: Bubble Republic荔枝果粒绿茶饮料,泰国,2015年10月
- 数据18: Ministop Café木薯芒果果粒茶,日本,2015年7月
消费者——您所需要了解的
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- 多样化的口味选择对于推广茶饮料至关重要
- 在线渠道更受中低收入群体的欢迎,但并未充分发挥其潜力
- 成分创新是吸引低线级城市居民的关键所在
- 认识英敏特城市精英人群
对于不同即饮饮料的态度
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- 茶饮料拥有独一无二的竞争优势
- 茶饮料需要进行口味拓展战略
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- 数据19: 对应分析,2015年12月
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- 数据20: 对于不同即饮饮料的普遍态度,2015年12月
对于不同即饮茶饮料的态度
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- 奶茶是最“浪漫”的茶饮料,而绿茶和茉莉花茶饮料是最“清新”的茶饮料
- 推广与众不同的茶饮料时,性别是区分标准
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- 数据21: 对于不同即饮茶饮料的普遍态度,2015年12月
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- 数据22: 对于不同即饮茶饮料的普遍态度(按性别区分),2015年12月
购买渠道
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- 大多数消费者使用零售渠道,但餐饮渠道消费量有所增加
- 在线渠道受中低收入群体的喜爱,但仍需充分发展
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- 数据23: 即饮茶饮料的购买渠道比较,2014年对比2015年
- 大多数消费者至少使用三种渠道以上购买即饮茶饮料
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- 数据24: 即饮茶饮料购买渠道的频度分析,2015年12月
饮用场合
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- 高收入男性喜爱在家时饮用茶饮料,而高收入女性青睐外出时饮用茶饮料
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- 数据25: 即饮茶饮料饮用场合,2015年12月
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- 数据26: 即饮茶饮料饮用场合(按性别和家庭月收入区分),2015年12月
产品创新
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- 热带水果口味的即饮茶饮料最受欢迎,特别对于女性高收入者
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- 数据27: 对新产品创新的偏好,2015年12月
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- 数据28: 对新产品创新的偏好——女性(按家庭月收入区分),2015年12月
- 数据29: 立顿芒果奇异果冰茶,土耳其,2016年6月
- 低线级城市居民更青睐成分创新
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- 数据30: 对新产品创新的偏好(按城市级别区分),2015年12月
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- 数据31: Emart牛蒡茶,韩国,2016年3月;AlowTea芦荟酸角茶,墨西哥,2016年3月
- 年轻女性喜爱具有瘦身功效的茶饮料
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- 数据32: 对新产品创新的偏好(按性别和年龄区分),2015年12月
- 数据33: 冲绳伊藤园黄金乌龙茶,日本,2016年3月
聚类分析
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- 数据34: 消费者对于即饮茶饮料普遍态度的人群细分,2015年12月
- 第一类群体——传统茶爱好者
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- 数据35: 天喔茶庄金普洱,中国,2015年3月
- 第二类群体——茶饮料探索者
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- 数据36: 凉猫醒醉礼节茶,中国,2016年1月
- 第三类群体——茶饮料博爱者
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- 数据37: Woolworths Zoe Hippo混合美国&苹果冰红茶(Mixed Berry Flavoured Iced Tea with Apple Drink Blend),南非,2015年9月
- 第四类群体——茶文化变通者
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- 数据38: Aeon Topvalu皇家奶茶,日本,2016年3月
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英敏特城市精英人群
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- 人口统计群体和特征
- 生活方式:
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- 数据39: 英敏特城市精英人群和其他人群的人口特征(按性别、年龄和是否有小孩区分),2015年12月
- 数据40: 英敏特城市精英人群和其他人群的人口特征(按个人月收入、家庭月收入和城市级别区分),2015年12月
附录——研究方法和定义
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- 研究方法
- 扇形图预测
- 英敏特城市精英人群定义
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