目录
引言
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- 定义
- 研究方法
- 缩写
综述
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- 市场
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- 数据1: 中国即饮茶饮料零售销售额,2010-2020年
- 数据2: 中国即饮茶饮料零售销量,2010-2020年
- 市场创新
- 以高端产品定位年轻消费者
- 品类融合在即饮茶饮料市场中崭露头角
- 额外的健康功效成为实现产品高端化的一条重要途径
- 包装很重要:大瓶装增长迅速
- 道德宣称在东亚市场的发展势头强劲
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- 数据3: 东亚市场上即饮茶饮料新品的宣称,2010-2015年
- 冰茶的地位受到威胁
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- 数据4: 即饮茶饮料消费变化,2015年4月
- 即饮茶饮料仍然是休闲场合的理想饮料
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- 数据5: 即饮茶饮料饮用场合,2015年4月
- 即饮茶饮料市场的购买渠道仍以零售渠道为主导
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- 数据6: 即饮茶饮料购买渠道,2015年4月
- 口碑效应发挥关键作用
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- 数据7: 购买即饮茶饮料使用的信息渠道,2015年4月
- 品牌价值仍然强势
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- 数据8: 与高端即饮茶饮料相关联的因素,2015年4月
- 茶饮料适合全年饮用
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- 数据9: 对于季节性即饮茶饮料的普遍态度,2015年4月
- 消费者正寻求新类型的即饮茶饮料
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- 数据10: 对口感和口味的态度,2015年4月
- 将天然成分作为取得溢价优势的宣称
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- 数据11: 对即饮茶饮料有益健康的态度,2015年4月
- 我们的观点
议题和洞察
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- 如何吸引难以取悦的年轻消费者?
- 现状
- 启示:
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- 数据12: 认同“‘由知名品牌生产’能体现即饮茶饮料的高端形象”的陈述(按性别区分),2014年4月
- 数据13: 高端产品包装能体现即饮茶饮料的高端形象(按年龄区分),2014年4月
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- 数据14: 统一在中国市场推出的小明同学茶饮料,2015年第二季度
- 如何利用基于场合和位置的营销策略来定位女性消费者?
- 现状
- 启示:
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- 数据15: 连锁的个人护理用品店的渗透率(按性别和年龄区分),2015年4月
- 如何进军高端市场?
- 现状
- 启示:
趋势与应用
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- 趋势:品牌延伸
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- 数据16: 朝日在日本推出的16茶美容茶,2013年第二季度
- 趋势:口碑效应
- 趋势:真的假不了,假的真不了
市场规模及预测
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- 要点
- 市场增长正在放缓
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- 数据17: 中国即饮茶饮料零售销售额,2010-2020年
- 数据18: 中国即饮茶饮料零售销售额,2010-2020年
- 数据19: 中国即饮茶饮料总零售量,2010-2020年
- 预测方法
市场细分
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- 要点
- 红茶和绿茶的市场份额正在流失
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- 数据20: 中国即饮茶饮料的市场表现(按销售额区分),2010-2015年
- 数据21: 中国即饮茶饮料的市场表现(按销售量区分),2010-2015年
- 数据22: 中国市场上不同类型的即饮茶饮料的同比增长率(按销售额区分),2011-2015年
- 数据23: 中国市场上不同类型的即饮茶饮料的同比增长率(按销售量区分),2011-2015年
市场份额
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- 要点
- 市场变得更加集中
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- 数据24: 中国即饮茶饮料市场中领先企业的市场份额,2013-2014年
- 尽管官司败诉,加多宝集团继续保持增长
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- 数据25: 凉茶饮料市场中两大领先企业的市场份额,2013-2014年
谁在创新?
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- 要点
- 以高端产品定位年轻消费者
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- 数据26: 统一推出的小茗同学冷泡绿茶,2015年第二季度
- 品类融合在即饮茶饮料市场中崭露头角
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- 数据27: 伊藤园在中国市场上推出的荔枝红茶,2015年二季度
- 数据28: 伊藤园在日本市场推出的健康人参茶,2014年第四季度
- 额外的健康功效成为实现产品高端化的一条重要途径
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- 数据29: 具有特殊健康功效的即饮茶饮料,2015年第二季度
- 包装新变化:大瓶装增长迅速
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- 数据30: 东亚市场推出的新产品的瓶装规格,2010-2014年
- 道德宣称在东亚市场的发展势头强劲
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- 数据31: 东亚市场上即饮茶饮料新品的宣称,2010-2015年
- 数据32: 中国市场上即饮茶饮料新品的宣称,2010-2015年
公司与品牌
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- 要点
- 康师傅控股有限公司
- 产品创新
- 营销活动
- 统一(中国)控股有限公司
- 产品创新
- 营销活动
- 加多宝集团
- 产品创新
- 营销活动
消费者——购买行为的变化
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- 要点
- 冰茶的地位受到威胁
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- 数据33: 即饮茶饮料消费变化,2015年4月
- 绿茶的年轻消费者群体正在流失
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- 数据34: 绿茶的消费变化(按年龄区分),2015年4月
- 40多岁的男性消费者更喜欢喝传统中国茶
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- 数据35: 传统中国茶的消费变化(按性别和年龄区分),2015年4月
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- 数据36: 芳珂在日本市场推出的茉莉乌龙香茶,2013年第二季度
- 数据37: 朝日在日本推出的16茶美容茶,2013年第二季度
消费者——饮用场合
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- 要点
- 即饮茶饮料仍然是休闲场合的理想饮料
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- 数据38: 即饮茶饮料饮用场合,2015年4月
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- 数据39: 乐天Chilsung饮料在韩国市场推出的Seulgi茶,2014年第三季度
- 女性消费者倾向于在外出就餐和在家聚会时喝即饮茶饮料…
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- 数据40: 即饮茶饮料饮用场合(按性别区分),2015年4月
- 数据41: Muni在香港市场推出普洱茶,2011年第三季度
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- 数据42: 在香港市场推出的的每朝健康乌龙茶,2015年第二季度
- 数据43: 汇泉国际在香港市场推出的的道地极品解茶,2015年第二季度
- …男性消费者更有可能在参与体育活动时饮用即饮茶饮料
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- 数据44: 即饮茶饮料饮用场合(按性别区分),2015年4月
- 年轻消费者往往在工作和学习时饮用即饮茶饮料
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- 数据45: 在工作/学习时饮用即饮茶饮料(按年龄区分),2015年4月
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- 数据46: 于2015年第二季度在日本上市的采用初摘和当年新茶叶制成的即饮茶饮料。
- 地域差别发挥关键作用
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- 数据47: 即饮茶饮料饮用场合(按城市区分),2015年4月
- 餐饮渠道面临难以揽获即饮茶消费者的难题
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- 数据48: 即饮茶饮料在餐饮市场的渗透(按场合频度区分),2015年4月
消费者—购买渠道
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- 要点
- 即饮茶饮料市场的购买渠道仍以零售渠道为主导
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- 数据49: 即饮茶饮料购买渠道,2015年4月
- 超市和大卖场揽获大多数即饮茶消费者
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- 数据50: 即饮茶饮料购买渠道,2015年4月
- 超市对男性消费者更具引力,而大卖场则更吸引女性消费者
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- 数据51: 即饮茶饮料的购买渠道(按性别区分),2015年4月
- 个人护理用品店获取了接触年轻女性消费者的难得机会
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- 数据52: 连锁的个人护理用品店的渗透率(按性别和年龄区分),2015年4月
- 数据53: 在日本市场推出的的每朝健康乌龙茶,2013年第二季度
- 在线市场尚未被完全开发,但潜力巨大
- 自动售卖机目前只吸引未婚和年轻消费者
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- 数据54: 自动售卖机的使用(按性别区分),2015年4月
消费者——使用的信息渠道
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- 要点
- 口碑效应发挥关键作用
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- 数据55: 购买即饮茶饮料使用的信息渠道,2015年4月
- 被动沟通策略在男性消费者身上更能发挥作用
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- 数据56: 信息渠道(按性别区分),2015年4月
- 高收入者往往使用小众信息渠道
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- 数据57: 信息渠道(按家庭月收入区分),2015年4月
消费者——与高端产品相关联的因素
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- 要点
- 品牌价值依然强势
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- 数据58: 与高端即饮茶饮料相关联的因素,2015年4月
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- 数据59: 永谷园在日本市场推出的姜茶饮料,2014年第一季度
- 知名品牌发现很难吸引到年轻消费者
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- 数据60: 认同“‘由知名品牌生产’能体现即饮茶饮料的高端形象”的陈述(按性别区分),2014年4月
- 数据61: 高端产品包装能体现即饮茶饮料的高端形象(按年龄区分),2014年4月
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- 数据62: 在中国市场推出的点燃白酒,2015年第一季度
- 数据63: 统一在中国市场推出的小明同学茶饮料,2015年第二季度
- 有深度的宣称更能体现高端
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- 数据64: 麒麟在日本市场推出的黄金铁观绿茶,2014年第三季度
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- 数据65: 伊藤园在日本市场推出的一番深蒸绿茶,2014年第三季度
- 高线级城市的消费者更看重茶叶产地
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- 数据66: 与高端即饮茶饮料相关联的因素(按城市级别区分),2015年4月
- 女性消费者愿意趋优购买具有健康功效的即饮茶饮料
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- 数据67: 额外的健康功效和即饮茶饮料高端形象之间的关联性(按年龄区分),2015年4月
- 数据68: Pokka在日本市场推出的休闲茶,2012年第二季度
- 年龄较大的消费者青睐不添加口味的原味茶
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- 数据69: 不添加任何口味与即饮茶饮料高端形象之间的关联性(按年龄区分),2015年4月
消费者——对季节性的态度
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- 要点
- 茶饮料适合全年饮用
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- 数据70: 对于季节性即饮茶饮料的普遍态度,2015年4月
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- 数据71: 永谷园在日本市场推出的姜茶饮料,2014年第一季度
- 季节性即饮茶饮料往往是生活方式的体现
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- 数据72: 同意“我希望看到更多适合在不同季节饮用的即饮茶饮料”的观点,2015年4月
- 数据73: 具有季节性宣称的产品,2015年第一季度
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- 数据74: 麒麟在日本市场推出的Spring Blossom蜜桃茶,2014年第一季度
消费者——对口感和口味的态度
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- 要点
- 消费者正寻求新类型的即饮茶饮料
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- 数据75: 对口感和口味的态度,2015年4月
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- 数据76: 天喔在中国市场推出的金普洱和金观音即饮茶饮料,2015年第二季度
- 数据77: 三得利在日本市场推出的新茶绿茶,2015年第二季度
- 年轻消费者更能接受甜口味
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- 数据78: 同意“目前大多数即饮茶饮料都太甜了”的观点(按年龄区分),2015年4月
消费者——对健康和功效的态度
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- 要点
- 将天然成分作为取得溢价优势的宣称
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- 数据79: 对即饮茶饮料有益健康的态度,2015年4月
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- 数据80: 魔果茶在中国市场推出的葡萄玫瑰茶,2015年第二季度
- 数据81: 天天草本在中国市场推出的柠檬绿茶,2014年第二季度
- 功能性推动即饮茶饮料市场的未来发展
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- 数据82: 对即饮茶饮料功能性的态度,2015年4月
- 数据83: 伊藤园在日本市场推出的儿茶酸绿茶,2014年第四季度
消费者——认识英敏特城市精英人群
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- 要点
- 为什么要命名为英敏特城市精英人群?
- 他们是谁?
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- 数据84: 英敏特城市精英人群和其他人群的人口特征(按性别、年龄和个人收入区分)
- 数据85: 英敏特城市精英人群和其他人群的人口特征(按性别、年龄和个人收入区分)
- 季节性即饮茶饮料往往是生活方式的体现
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- 数据86: 同意“我希望看到更多适合在不同季节饮用的即饮茶饮料”的观点,2015年4月
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- 数据87: 麒麟在日本市场推出的Spring Blossom蜜桃茶,2014年第一季度
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