目录
引言
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- 定义
- 研究方法
- 缩写
综述
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- 市场
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- 数据 1: 糖果和口香糖历史和预测销售总额,2009-2019年
- 公司与品牌
- 市场分散阻碍了品牌的扩张
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- 数据 2: 糖果和口香糖市场中主要公司的销售额份额,2012年和2013年
- 糖果:关注儿童
- 针对女性
- 口香糖创新
- 糖果品牌进军互联网
- 关键议题
- 开拓在线销售渠道
- 手工糖果是发展重心
- 差异性是生存关键
- 消费者
- 糖果和零食的消费
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- 数据 3: 糖果和零食的消费量对比,2014年9月
- 购买糖果的原因
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- 数据 4: 购买糖果的原因,2014年9月
- 为自己/家人和送礼时购买的糖果种类
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- 数据 5: 为自己/家人和送礼购买糖果的种类,2014年9月
- 糖果送礼的场合
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- 数据 6: 糖果送礼的场合,2014年9月
- 糖果的高端元素
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- 数据 7: 糖果中值更高价的因素,2014年9月
- 口香糖中的高端元素
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- 数据 8: 口香糖中值更高价的因素,2014年9月
- 对糖果和口香糖的态度
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- 数据 9: 关于糖果的陈述,2014年9月
- 我们认为
议题与洞察
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- 开拓在线销售渠道
- 现状
- 启示
- 手工糖果是发展重心
- 现状
- 启示
- 差异性是生存关键
- 现状
- 启示
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- 数据 10: 中国六十岁以上人口,2000-15
趋势应用
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- 趋势:强烈感
- 趋势:自动售货机的变革
- 趋势:助我自助
市场规模及预测
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- 要点
- 消费升级造成销售额增长放缓
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- 数据 11: 糖果和口香糖历史和预测销售总额,2009-2019年
- 销售量增长更慢:创新的时候到了
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- 数据 12: 糖果和口香糖历史和预测销售总量,2009-2019年
- 糖果落后其他竞争品类
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- 数据 13: 不同种类零食的市场销售总额增长率的对比,2009年到2013年
- 竞争品类如何创新
市场细分
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- 要点
- 全局纵览
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- 数据 14: 糖果和口香糖总体销售额和销售量(按大品类区分),2010-2014年
- 糖果
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- 数据 15: 糖果销售总额历史数据和预测数据,2009-2019年
- 数据 16: 糖果销售总量历史数据和预测数据,2009-2019年
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- 数据 17: 糖果市场总销售额(按品类区分)2010到2014年
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- 数据 18: 糖果市场总销售量(按品类区分),2010到2014年
- 口香糖
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- 数据 19: 口香糖销售总额历史数据和预测数据,2009-2019年
- 数据 20: 口香糖销售总量历史数据和预测数据,2009-2019年
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- 数据 21: 口香糖市场总销售额(按品类区分),2010-2014年
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- 数据 22: 口香糖市场总销售量(按品类区分),2010-2014年
市场份额
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- 要点
- 高度分散的销售额份额阻碍了品牌的扩张。
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- 数据 23: 糖果和口香糖市场中主要公司的销售额份额,2012年和2013年
- 销售量份额更为分散
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- 数据 24: 糖果和口香糖市场中主要公司的销售量份额,2012年和2013年
谁在创新?
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- 要点
- 糖果关注儿童
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- 数据 25: 糖果和零食的消费对比,按家庭中孩子年龄区分,2014年9月
- 数据 26: 中国市场糖果新品的十大宣称,2011-2014年
- 针对女性
- 口香糖创新
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- 数据 27: 中国市场口香糖新品的十大宣称,2011-2014年
公司与品牌
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- 玛氏公司
- 雀巢
- 福建雅客食品有限公司
- 不凡帝范梅勒糖果有限公司
- 北京康贝尔食品有限公司
- 中国旺旺控股有限公司
消费者——糖果和零食的消费趋势
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- 要点
- 开胃零食比糖果更受欢迎
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- 数据 28: 糖果和零食的消费量对比,2014年9月
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- 数据 29: 糖果和零食的消费对比(按消费零食和糖果的种类区分),2014年9月
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- 数据 30: 糖果中值更高价的因素,2014年9月
- 功能性糖果是最受欢迎的糖果
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- 数据 31: 购买糖果的理由,2014年9月
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- 数据 32: 吃更多功能性糖果的消费者,按性别和年龄区分,2014年9月
消费者——购买糖果的原因
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- 要点
- 目的性购买多于冲动性购买
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- 数据 33: 购买糖果的理由,2014年9月
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- 数据 34: 购买糖果的原因,按家庭月收入区分,2014年9月
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- 数据 35: 购买糖果的原因(按婚姻状况区分),2014年9月
- 城市差异
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- 数据 36: 购买糖果的原因(按城市区分),2014年9月
- 冲动性购买
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- 数据 37: 冲动性购买糖果的原因(按儿童年龄区分),2014年9月
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- 数据 38: 冲动性购买糖果的原因(按性别和年龄区分),2014年9月
- 数据 39: 冲动性购买糖果的原因(按家庭月收入区分),2014年9月
- 城市差异
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- 数据 40: 冲动性购买糖果的原因(按城市区分),2014年9月
消费者——为自己/家人和送礼时购买的糖果种类
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- 要点
- 单独包装和混合口味最被看重
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- 数据 41: 为自己/家人和送礼购买糖果的种类,2014年9月
- 按人口特征分析自我/家庭消费
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- 数据 42: 为自己/家人和送礼购买糖果的种类,按性别和年龄区分,2014年9月
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- 数据 43: 为自己/家人和送礼购买糖果的种类,按家庭中孩子的年龄区分,2014年9月
- 按城市分析自我/家庭消费
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- 数据 44: 为自己/家人和送礼购买糖果的种类,按城市区分,2014年9月
- 按人口特征分析送礼消费
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- 数据 45: 为送礼购买糖果的种类(按性别和年龄区分),2014年9月
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- 数据 46: 为送礼购买糖果的种类(按家庭中孩子的年龄区分),2014年9月
消费者——糖果送礼的场合
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- 要点
- 中国传统节日依然是主要场合
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- 数据 47: 糖果送礼的场合,2014年9月
- 已婚者送礼场合更多
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- 数据 48: 糖果送礼的场合(按婚姻状态区分),2014年9月
- 二线城市的人更可能购买糖果做结婚礼物
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- 数据 49: 糖果送礼的场合(按城市区分),2014年9月
- 数据 50: 糖果送礼的场合,按城市级别区分,2014年9月
消费者——糖果中的高端元素
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- 要点
- 全天然成分糖果是有需求的高端品类
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- 数据 51: 糖果中值更高价的因素,2014年9月
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- 数据 52: 糖果中值更高价的因素(按性别和年龄区分),2014年9月
- 数据 53: 美国、英国和中国的糖果新品宣称,2011年-2014年6月
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- 数据 54: 全天然糖果案例,中国和美国,2014年4月到5月
- 功能性成分需要作为有益健康的宣称突出展示
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- 数据 55: 糖果中值更高价的因素(按个人月收入区分),2014年9月
- 数据 56: 糖果的功能性成分和益处,美国、英国、日本和中国,2011年到2014年6月
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- 数据 57: 拥有健康宣称的全天然糖果案例,中国和日本,2013年和2014年
消费者——口香糖中的高端元素
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- 要点
- 味道持久是高端的产品的关键
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- 数据 58: 口香糖中值更高价的因素,2014年9月
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- 数据 59: 拥有健康益处或天然成分的糖果新品占同期所有新品的比例,2009到2014年
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- 数据 60: 口香糖中值更高价的因素(按年龄区分),2014年9月
- 城市差异
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- 数据 61: 口香糖中值更高价的因素(按城市区分),2014年9月
消费者——对糖果和口香糖的态度
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- 要点
- 纯净和健康是消费者最大的追求。
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- 数据 62: 关于糖果的陈述,2014年9月
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- 数据 63: 对糖果的陈述(按性别和年龄区分),2014年9月
- 城市差异
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- 数据 64: 对糖果的陈述(按城市级别区分),2014年9月
附录——市场规模和预测
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- 销售额
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- 数据 65: 中国 –糖果和口香糖/泡泡糖零售市场历史和预测销售额, 2009-19
- 销量
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- 数据 66: 中国 –糖果和口香糖/泡泡糖零售市场历史和预测销量, 2009-19
附录—— 市场细分
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- 细分市场销售额
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- 数据 67: 中国 –糖果和口香糖/泡泡糖零售市场历史和预测销售额(按细分市场统计), 2009-19
- 细分市场销量
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- 数据 68: 中国 –糖果和口香糖/泡泡糖零售市场历史和预测销量(按细分市场统计), 2009-19
糖果/零食的食用
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- 数据 69: 糖果/零食的食用, 2014年9月
- 数据 70: 糖果/零食的食用——口香糖(不能吹泡泡的)(按人口统计区分), 2014年9月
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- 数据 71: 糖果/零食的食用——泡泡糖(按人口统计区分), 2014年9月
- 数据 72: 糖果/零食的食用——棒棒糖(按人口统计区分), 2014年9月
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- 数据 73: 糖果/零食的食用——硬糖(包括薄荷糖)(按人口统计区分), 2014年9月
- 数据 74: 糖果/零食的食用——软糖(如凝胶糖、太妃糖、压片糖)(按人口统计区分), 2014年9月
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- 数据 75: 糖果/零食的食用——酥糖(如杏仁酥糖、芝麻酥糖)(按人口统计区分), 2014年9月
- 数据 76: 糖果/零食的食用——牛轧糖(如牛奶牛轧糖、蔓越莓牛轧糖)(按 人口统计分析), 2014年9月
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- 数据 77: 糖果/零食的食用——功能性糖果(如维生素糖果、中草药成分的润喉糖) (按人口统计区分), 2014年9月
- 数据 78: 糖果/零食的食用——咸味零食(如坚果、瓜子炒货、薯片)(按人口统计区分), 2014年9月
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- 数据 79: 糖果/零食的食用——肉干类/海鲜类零食(如牛肉干、猪肉脯、鱼干)(按人口统计区分), 2014年9月
- 数据 80: 糖果/零食的食用——蜜饯类(如话梅、橄榄)(按人口统计区分), 2014年9月
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- 数据 81: 糖果/零食的食用——巧克力(按人口统计区分), 2014年9月
- 谱度分析——消费模式
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- 数据 82: 糖果/零食消费的谱度分析, 2014年9月
- 数据 83: 糖果/零食消费的谱度分析(按人口群体统计), 2014年9月, 2014年9月
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- 数据 84: 糖果/零食的食用, by Repertoire of consumption of confectionery vs snack, 2014年9月
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购买糖果和口香糖/泡泡糖的原因
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- 数据 85: 购买糖果和口香糖/泡泡糖的原因, 2014年9月
- 数据 86: 购买糖果和口香糖/泡泡糖的原因(按人口统计区分), 2014年9月
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- 数据 87: 购买糖果和口香糖/泡泡糖的原因(按人口统计区分)(续), 2014年9月
- 数据 88: 购买糖果和口香糖/泡泡糖的原因(按人口统计区分)(续), 2014年9月
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糖果产品的类型
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- 数据 89: 购买给自己/家人吃的糖果产品的类型, 2014年9月
- 数据 90: 购买给自己/家人吃的糖果产品的类型——按包装类型分类(按人口统计区分), 2014年9月
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- 数据 91: 购买给自己/家人吃的糖果产品的类型——是否独立包装(按人口统计区分), 2014年9月
- 数据 92: 购买给自己/家人吃的糖果产品的类型——是否混合口味(按人口统计区分), 2014年9月
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糖果产品的类型
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- 数据 93: 购买来作为礼物送人的糖果产品的类型, 2014年9月
- 数据 94: 购买来作为礼物送人的糖果产品的类型——按包装类型分类(按人口统计区分), 2014年9月
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- 数据 95: 购买来作为礼物送人的糖果产品的类型——是否独立包装(按人口统计区分), 2014年9月
- 数据 96: 购买来作为礼物送人的糖果产品的类型——是否混合口味(按人口统计区分), 2014年9月
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购买糖果送人的场合
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- 数据 97: 购买糖果送人的场合, 2014年9月
- 数据 98: 购买糖果送人的场合, 人口统计, 2014年9月
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- 数据 99: 购买糖果送人的场合, 人口统计, 2014年9月
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值得花更多钱的因素
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- 数据 100: 值得花更多钱购买糖果的因素, 2014年9月
- 数据 101: 值得花更多钱购买糖果的因素, 人口统计, 2014年9月
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- 数据 102: 值得花更多钱购买糖果的因素, 人口统计, 2014年9月
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值得花更多钱的因素
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- 数据 103: 值得花更多钱购买口香糖/泡泡糖的因素, 2014年9月
- 数据 104: 值得花更多钱购买口香糖/泡泡糖的因素(按人口统计区分), 2014年9月
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- 数据 105: 值得花更多钱购买口香糖/泡泡糖的因素(按人口统计区分)(续), 2014年9月
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糖果和口香糖/泡泡糖的描述语句
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- 数据 106: 糖果和口香糖/泡泡糖的描述语句, 2014年9月
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- 数据 107: 糖果和口香糖/泡泡糖的描述语句(按人口统计区分), 2014年9月
- 数据 108: 糖果和口香糖/泡泡糖的描述语句(按人口统计区分)(续), 2014年9月
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