目录
综述
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- 市场
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- 数据1: 中国——超市和大卖场的零售总额,2008年-2018年
- 企业与品牌
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- 数据2: 中国十大领先连锁超市和大卖场的零售额占超市和大卖场零售总额的份额,2012年和2013年
- 关键议题
- 产品和服务质量是日益重要的关键区分因素
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- 数据3: 选择去哪家超市和/或大卖场购物时的首要因素,2013年4月和2014年2月
- 基于门店业态的消费者购物
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- 数据4: 消费者会在实体超市采购的产品,2013年4月和2014年2月
- 网上杂货零售重要性日益增强
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- 数据5: 消费者最常从网上杂货零售商处购买的产品,2013年4月和2014年2月
- 消费者
- 购物频率(按门店类型变化区分)
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- 数据6: 在超市和大卖场购物的频率,2014年2月
- 产品购买习惯
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- 数据7: 消费者最常从超市和/或大卖场购买的产品,2014年2月
- 消费者选择杂货购买地时的决定因素
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- 数据8: 选择去哪家超市和/或大卖场购物时的重要因素,2014年2月
- 国外品牌和国内品牌连锁店之间的竞争
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- 数据9: 对国外品牌和国内品牌超市/大卖场的看法(按提供的服务类型区分),2014年2月
- 购买行为
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- 数据10: 消费者在超市和/或大卖场的购买行为,2014年2月
- 消费者对杂货购物的态度
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- 数据11: 消费者对在超市和/或大卖场购买食品的态度,2014年2月
关键议题和洞察
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- 产品和服务质量是日益重要的关键区分因素
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- 数据12: 选择去哪家超市和/或大卖场购物时的首要因素,2013年4月和2014年2月
- 基于门店业态的消费者购物
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- 数据13: 消费者会在实体超市采购的产品,2013年4月和2014年2月
- 数据14: 消费者会在实体大卖场采购的产品,2013年4月和2014年2月
- 网上杂货零售重要性日益增强
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- 数据15: 消费者最常从超市和/或大卖场购买的产品,2014年2月
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- 数据16: 中国——互联网用户、网购用户、网上零售总额和人均网上消费额以及网上零售对零售总额的贡献,2008年-2013年
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- 数据17: 过去12个月内曾使用电脑或移动设备网购的细分领域,2014年3月
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- 数据18: 消费者最常从网上杂货零售商处购买的产品,2013年4月和2014年2月
- 数据19: 在超市和大卖场购物的频率,2014年2月
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- 数据20: 在超市和大卖场购物的频率,2013年4月
把握趋势
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- 给出证据!——提供更多产品信息
- 工厂恐惧——直面食品安全问题
- 生活黑客——便利仍是关键
- 瞬时消费者——在路途中购物
- 体验至上——客户服务的重要性日益显著
市场规模及预测
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- 要点
- 总体市场规模
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- 数据21: 中国——超市和大卖场的零售总额,2008年-2018年
- 数据22: 中国——超市和大卖场的门店总数,2008年-2018年
- 领先连锁企业计划深入低线城市
- 城市化、经济增长放缓和成本上涨
- 保持在高线城市的竞争力
- 自有品牌的重要性日渐凸显
市场细分
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- 要点
- 将重点转向小型门店
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- 数据23: 中国——超市和大卖场的零售总额和门店数量(按细分领域区分),2008-2018年
- 不同所有制结构的竞争优势
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- 数据24: 中国——超市和大卖场的平均单店零售额(按细分领域区分),2008-2018年
- 制定不同的零售策略
市场份额
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- 要点
- 在一个拥挤的市场中,销售额市场份额正在缩水
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- 数据25: 中国——十大领先连锁超市和大卖场的零售额占超市和大卖场零售总额的份额,2012年和2013年
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- 数据26: 前十大连锁超市和大卖场(按收入和收入增长统计),2012年和2013年
- 竞争压力引发更多兼并活动
- 领先连锁超市和大卖场继续寻求扩张
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- 数据27: 十大连锁超市和大卖场(按门店数量和门店增长统计),2012年和2013年
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- 数据28: 中国——前五大连锁超市和大卖场的零售额占超市和大卖场零售总额的份额,2012年和2013年
谁是创新先锋?
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- 要点
- 平衡线上/线下竞争的方法
- 业态的发展颠覆了传统门店类型的定义
企业与品牌
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- 高鑫零售有限公司
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- 数据29: 高鑫零售有限公司的财务表现, 2011-2013年
- 华润创业有限公司
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- 数据30: 华润创业有限公司的财务业绩,2011-2013年
- 联华超市股份有限公司
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- 数据31: 联华超市股份有限公司的财务业绩,2011-2013年
- 沃尔玛(中国)投资有限公司
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- 数据32: 沃尔玛(中国)投资有限公司的财务业绩,2011-2013年
- 家乐福(中国)控股有限公司
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- 数据33: 家乐福(中国)控股有限公司的财务业绩,2011-2013年
消费者——购物频率(按门店类型变化区分)
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- 要点
- 不同业态青睐不同的购物频率
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- 数据34: 在超市和大卖场购物的频率,2014年2月
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- 数据35: 消费者光顾超市和/或大卖场的频率(按家庭月收入区分),2014年2月
- 按性别和年龄段区分门店购物频率
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- 数据36: 消费者光顾超市和/或大卖场的频率(按性别和年龄段区分),2014年2月
- 按收入水平区分门店购物频率
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- 数据37: 消费者光顾超市和/或大卖场的频率(按家庭月收入区分),2014年2月
- 按婚姻状况区分门店购物频率
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- 数据38: 消费者光顾超市和/或大卖场的频率(按婚姻状况区分),2014年2月
消费者——产品购买习惯
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- 要点
- 在线产品采购仍然不同于实体店
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- 数据39: 消费者最常从超市和/或大卖场购买的产品,2014年2月
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- 数据40: 最常从超市和/或大卖场的采购的产品(按性别和年龄段区分),2014年2月
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- 数据41: 消费者最常从超市和/或大卖场购买的产品(按家庭月收入区分),2014年2月
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- 数据42: 消费者最常从超市和/或大卖场购买的产品(按婚姻状况区分),2014年2月
消费者——消费者选择杂货购买地时的决定因素
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- 要点
- 便利和食品安全仍占主导地位,但是“人情味”的重要性在不断攀升
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- 数据43: 选择去哪家超市和/或大卖场购物时的重要因素,2014年2月
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- 数据44: 选择去哪家超市和/或大卖场购物时的首要因素,2013年4月和2014年2月
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- 数据45: 选择去哪家超市和/或大卖场购物时的重要因素(按消费者对杂货购物的态度区分),2014年2月
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- 数据46: 选择去哪家超市和/或大卖场购物时的重要因素(按性别和年龄段区分),2014年2月
- 数据47: 选择去哪家超市和/或大卖场购物时的重要因素(按婚姻和子女状况区分),2014年2月
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- 数据48: 选择去哪家超市和/或大卖场购物时的重要因素(按城市级别区分),2014年2月
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- 数据49: 选择去哪家超市和/或大卖场购物时的重要因素(按家庭月收入区分),2014年2月
消费者——国外品牌和国内品牌连锁店之间的竞争
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- 要点
- 国内品牌连锁店在基础设施和服务方面占据优势,但国外品牌连锁店在客户服务方面更胜一筹
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- 数据50: 对国外品牌和国内品牌超市/大卖场的看法(按提供的服务类型区分),2014年2月
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- 数据51: 对国外品牌和国内品牌超市/大卖场的看法(按提供的服务类型和家庭月收入区分),2014年2月
- 数据52: 对国外品牌和国内品牌超市/大卖场的看法(按提供的服务类型以及性别和年龄组区分),2014年2月
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- 数据53: 对国外品牌和国内品牌超市和/或大卖场的看法(按提供的退款和投诉服务类型以及家庭月收入区分),2014年2月
- 数据54: 对国外品牌和国内品牌超市和/或大卖场的看法(按提供的交通连接类型和家庭月收入区分),2014年2月
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- 数据55: 对国外品牌和国内品牌超市和/或大卖场的看法(按整体满意度和家庭月收入区分),2014年2月
消费者——购买行为
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- 要点
- 购物规划阶段是能否赢得客户的关键
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- 数据56: 消费者在超市和/或大卖场的购买行为,2014年2月
- 按人群特征区分消费者的购买行为
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- 数据57: 消费者在超市和/或大卖场的购买行为(按性别和年龄段区分),2014年2月
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- 数据58: 消费者在超市和/或大卖场的购买行为(按家庭月收入区分),2014年2月
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- 数据59: 消费者在超市和/或大卖场的购买行为(按城市级别区分),2014年2月
消费者——对杂货购物的态度
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- 要点
- 杂货购物不仅在于购买最实惠的食品
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- 数据60: 消费者对在超市和/或大卖场购买食品的态度,2014年2月
- 男性去商店,女性去购物
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- 数据61: 消费者对在超市和/或大卖场购买食品的态度(按性别和年龄段区分),2014年2月
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- 数据62: 消费者对在超市和/或大卖场购买食品的态度(按婚姻状况区分),2014年2月
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- 数据63: 消费者对在超市和/或大卖场购买食品的态度(按家庭月收入区分),2014年2月
附录——去超市和/或大卖场购物的频率
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- 数据 64: 去超市和/或大卖场购物的频率,2014年2月
- 数据 65: 去实体超市购物的频率(按人口统计区分),2014年2月
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- 数据 66: 去实体大卖场购物的频率(按人口统计区分),2014年2月
- 数据 67: 去销售食品及生活用品的购物网站购物的频率(按人口统计区分),2014年2月
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- 数据 68: 去实体超市购物的频率(按最普遍的在超市和/或大卖场最常购买的产品区分),2014年2月
- 数据 69: 去实体超市购物的频率(按第二普遍的在超市和/或大卖场最常购买的产品区分),2014年2月
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- 数据 70: 去实体超市购物的频率(按在超市和/或大卖场最常购买的其他产品区分),2014年2月
- 数据 71: 去实体大卖场购物的频率(按最普遍的在超市和/或大卖场最常购买的产品区分),2014年2月
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- 数据 72: 去实体大卖场购物的频率(按第二普遍的在超市和/或大卖场最常购买的产品区分),2014年2月
- 数据 73: 去实体大卖场购物的频率(按在超市和/或大卖场最常购买的其他产品区分),2014年2月
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- 数据 74: 去销售食品及生活用品的购物网站购物的频率(按最普遍的在超市和/或大卖场最常购买的产品区分),2014年2月
- 数据 75: 去销售食品及生活用品的购物网站购物的频率(按第二普遍的在超市和/或大卖场最常购买的产品区分),2014年2月
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- 数据 76: 去销售食品及生活用品的购物网站购物的频率(按在超市和/或大卖场最常购买的其他产品区分),2014年2月
- 数据 77: 去超市和/或大卖场购物的频率(按最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第一最重要的考虑因素区分),2014年2月
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- 数据 78: 去超市和/或大卖场购物的频率(按第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第一最重要的考虑因素区分),2014年2月
- 数据 79: 去超市和/或大卖场购物的频率(按最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第二最重要的考虑因素区分),2014年2月
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- 数据 80: 去超市和/或大卖场购物的频率(按第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第二最重要的考虑因素区分),2014年2月
- 数据 81: 去超市和/或大卖场购物的频率(按最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第三最重要的考虑因素区分),2014年2月
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- 数据 82: 去超市和/或大卖场购物的频率(按第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第三最重要的考虑因素区分),2014年2月
- 数据 83: 去超市和/或大卖场购物的频率(按最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第四最重要的考虑因素区分),2014年2月
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- 数据 84: 去超市和/或大卖场购物的频率(按第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第四最重要的考虑因素区分),2014年2月
- 数据 85: 去超市和/或大卖场购物的频率(按最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第五最重要的考虑因素区分),2014年2月
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- 数据 86: 去超市和/或大卖场购物的频率(按第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第五最重要的考虑因素区分),2014年2月
- 频度分析
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- 数据 87: 去超市和/或大卖场购物的频度分析,2014年2月
- 数据 88: 去超市和/或大卖场购物的频度分析(按人口统计区分),2014年2月
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附录——在超市和/或大卖场最常购买的产品
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- 数据 89: 在超市和/或大卖场最常购买的产品,2014年2月
- 数据 90: 最普遍的在实体超市最常购买的产品(按人口统计区分),2014年2月
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- 数据 91: 第二普遍的在实体超市最常购买的产品(按人口统计区分),2014年2月
- 数据 92: 在实体超市最常购买的其他产品(按人口统计区分),2014年2月
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- 数据 93: 最普遍的在实体大卖场最常购买的产品(按人口统计区分),2014年2月
- 数据 94: 第二普遍的在实体大卖场最常购买的产品(按人口统计区分),2014年2月
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- 数据 95: 在实体大卖场最常购买的其他产品(按人口统计区分),2014年2月
- 数据 96: 最普遍的在销售食品及生活用品的购物网站最常购买的产品(按人口统计区分),2014年2月
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- 数据 97: 第二普遍的在销售食品及生活用品的购物网站最常购买的产品(按人口统计区分),2014年2月
- 数据 98: 在销售食品及生活用品的购物网站最常购买的其他产品(按人口统计区分),2014年2月
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- 数据 99: 在超市和/或大卖场最常购买的产品(按最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第一最重要的考虑因素区分),2014年2月
- 数据 100: 在实体超市最常购买的产品(按第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第一最重要的考虑因素区分),2014年2月
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- 数据 101: 在实体超市最常购买的产品(按最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第二最重要的考虑因素区分),2014年2月
- 数据 102: 在实体超市最常购买的产品(按第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第二最重要的考虑因素区分),2014年2月
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- 数据 103: 在实体超市最常购买的产品(按最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第三最重要的考虑因素区分),2014年2月
- 数据 104: 在实体超市最常购买的产品(按第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第三最重要的考虑因素区分),2014年2月
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- 数据 105: 在实体超市最常购买的产品(按最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第四最重要的考虑因素区分),2014年2月
- 数据 106: 在实体超市最常购买的产品(按第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第四最重要的考虑因素区分),2014年2月
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- 数据 107: 在实体超市最常购买的产品(按最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第五最重要的考虑因素区分),2014年2月
- 数据 108: 在实体超市最常购买的产品(按第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第五最重要的考虑因素区分),2014年2月
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- 数据 109: 在实体大卖场最常购买的产品(按最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第一最重要的考虑因素区分),2014年2月
- 数据 110: 在实体大卖场最常购买的产品(按第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第一最重要的考虑因素区分),2014年2月
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- 数据 111: 在实体大卖场最常购买的产品(按最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第二最重要的考虑因素区分),2014年2月
- 数据 112: 在实体大卖场最常购买的产品(按第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第二最重要的考虑因素区分),2014年2月
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- 数据 113: 在实体大卖场最常购买的产品(按最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第三最重要的考虑因素区分),2014年2月
- 数据 114: 在实体大卖场最常购买的产品(按第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第三最重要的考虑因素区分),2014年2月
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- 数据 115: 在实体大卖场最常购买的产品(按最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第四最重要的考虑因素区分),2014年2月
- 数据 116: 在实体大卖场最常购买的产品(按第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第四最重要的考虑因素区分),2014年2月
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- 数据 117: 在实体大卖场最常购买的产品(按最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第五最重要的考虑因素区分),2014年2月
- 数据 118: 在实体大卖场最常购买的产品(按第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第五最重要的考虑因素区分),2014年2月
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- 数据 119: 在销售食品及生活用品的购物网站最常购买的产品(按最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第一最重要的考虑因素区分),2014年2月
- 数据 120: 在销售食品及生活用品的购物网站最常购买的产品(按第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第一最重要的考虑因素区分),2014年2月
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- 数据 121: 在销售食品及生活用品的购物网站最常购买的产品(按最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第二最重要的考虑因素区分),2014年2月
- 数据 122: 在销售食品及生活用品的购物网站最常购买的产品(按第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第二最重要的考虑因素区分),2014年2月
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- 数据 123: 在销售食品及生活用品的购物网站最常购买的产品(按最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第三最重要的考虑因素区分),2014年2月
- 数据 124: 在销售食品及生活用品的购物网站最常购买的产品(按第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第三最重要的考虑因素区分),2014年2月
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- 数据 125: 在销售食品及生活用品的购物网站最常购买的产品(按最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第四最重要的考虑因素区分),2014年2月
- 数据 126: 在销售食品及生活用品的购物网站最常购买的产品(按第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第四最重要的考虑因素区分),2014年2月
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- 数据 127: 在销售食品及生活用品的购物网站最常购买的产品(按最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第五最重要的考虑因素区分),2014年2月
- 数据 128: 在销售食品及生活用品的购物网站最常购买的产品(按第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时第五最重要的考虑因素区分),2014年2月
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附录——在选择去哪个超市和/或大卖场时的重要考虑因素
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- 数据 129: 在选择去哪个超市和/或大卖场时的重要考虑因素,2014年2月
- 数据 130: 最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时的第一最重要的考虑因素(按人口统计区分),2014年2月
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- 数据 131: 第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时的第一最重要的考虑因素(按人口统计区分),2014年2月
- 数据 132: 选择去哪个超市和/或大卖场时的其他第一最重要的考虑因素(按人口统计区分),2014年2月
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- 数据 133: 最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时的第二最重要的考虑因素(按人口统计区分),2014年2月
- 数据 134: 第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时的第二最重要的考虑因素(按人口统计区分),2014年2月
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- 数据 135: 选择去哪个超市和/或大卖场时的其他第二最重要的考虑因素(按人口统计区分),2014年2月
- 数据 136: 最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时的第三最重要的考虑因素(按人口统计区分),2014年2月
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- 数据 137: 第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时的第三最重要的考虑因素(按人口统计区分),2014年2月
- 数据 138: 选择去哪个超市和/或大卖场时的其他第三最重要的考虑因素(按人口统计区分),2014年2月
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- 数据 139: 最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时的第四最重要的考虑因素(按人口统计区分),2014年2月
- 数据 140: 第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时的第四最重要的考虑因素(按人口统计区分),2014年2月
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- 数据 141: 选择去哪个超市和/或大卖场时的其他第四最重要的考虑因素(按人口统计区分),2014年2月
- 数据 142: 最普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时的第五最重要的考虑因素(按人口统计区分),2014年2月
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- 数据 143: 第二普遍的选择去哪个超市和/或大卖场时的第五最重要的考虑因素(按人口统计区分),2014年2月
- 数据 144: 选择去哪个超市和/或大卖场时的其他第五最重要的考虑因素(按人口统计区分),2014年2月
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- 数据 145: 在选择去哪个超市和/或大卖场时的重要考虑因素(按最普遍的消费者在超市和/或大卖场中的购物行为区分),2014年2月
- 数据 146: 在选择去哪个超市和/或大卖场时的重要考虑因素(按第二普遍的消费者在超市和/或大卖场中的购物行为区分),2014年2月
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附录——对于国外和国内超市/大卖场品牌附加服务的评价
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- 数据 147: 对于国外和国内超市/大卖场品牌附加服务的评价,2014年2月
- 数据 148: 对于国外和国内超市/大卖场品牌附加服务的评价——免费接送班车(按人口统计区分),2014年2月
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- 数据 149: 对于国外和国内超市/大卖场品牌附加服务的评价——提供网上购物功能(按人口统计区分),2014年2月
- 数据 150: 对于国外和国内超市/大卖场品牌附加服务的评价——邮寄广告(按人口统计区分),2014年2月
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- 数据 151: 对于国外和国内超市/大卖场品牌附加服务的评价——通过手机短信/邮件通知我最新的优惠活动(按人口统计区分),2014年2月
- 数据 152: 对于国外和国内超市/大卖场品牌附加服务的评价——更好的会员制度(按人口统计区分),2014年2月
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- 数据 153: 对于国外和国内超市/大卖场品牌附加服务的评价——延长的营业时间(按人口统计区分),2014年2月
- 数据 154: 对于国外和国内超市/大卖场品牌附加服务的评价——公共交通便利(按人口统计区分),2014年2月
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- 数据 155: 对于国外和国内超市/大卖场品牌附加服务的评价——就近设有取款机,方便取现(按人口统计区分),2014年2月
- 数据 156: 对于国外和国内超市/大卖场品牌附加服务的评价——更长的免费停车时间(按人口统计区分),2014年2月
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- 数据 157: 对于国外和国内超市/大卖场品牌附加服务的评价——良好的退货/换货受理服务(按人口统计区分),2014年2月
- 数据 158: 对于国外和国内超市/大卖场品牌附加服务的评价——良好的投诉处理(按人口统计区分),2014年2月
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- 数据 159: 对于国外和国内超市/大卖场品牌附加服务的评价——整体满意度(按人口统计区分),2014年2月
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附录——消费者在超市和/或大卖场中的购物行为
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- 数据 160: 消费者在超市和/或大卖场中的购物行为,2014年2月
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- 数据 161: 最普遍的消费者在超市和/或大卖场中的购物行为(按人口统计区分),2014年2月
- 数据 162: 第二普遍的消费者在超市和/或大卖场中的购物行为(按人口统计区分),2014年2月
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- 数据 163: 消费者在超市和/或大卖场中的购物行为(按消费者对于在超市和/或大卖场中购买食品的态度区分),2014年2月
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附录——消费者对于在超市和/或大卖场中购买食品的态度
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- 数据 164: 消费者对于在超市和/或大卖场中购买食品的态度,2014年2月
- 数据 165: 最普遍的消费者对于在超市和/或大卖场中购买食品的态度(按人口统计区分),2014年2月
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- 数据 166: 第二普遍的消费者对于在超市和/或大卖场中购买食品的态度(按人口统计区分),2014年2月
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