“连锁超市在较发达的城市面临激烈竞争,目前还要应对网上杂货零售快速增长所带来的竞争。这就在各零售商之间创造了更大的创新需求。为了满足高线城市的不同本地市场需求,新业态不断涌现,同时连锁店也逐渐渗透到低线城市。
连锁零售企业也逐渐意识到网上杂货零售的重要性,它们正着手自主开发网上零售网站。移动网上零售的增长也迫使零售商们通过这些新技术来把握用户平台的市场机遇。
消费者对便利性和产品质量的要求越来越高,平均收入的提高也使得他们对店内购物体验越来越苛刻。如今,零售商们也体会到,要想在日益拥挤的市场中脱颖而出,店内氛围和优质的客户服务是他们必须改进的领域”。
定义
该报告涵盖了中国境内超市和大卖场食品和非食品产品的零售情况。这些门店被定义为:
超市:销售面积从300平米到5,999平米不等的现代连锁杂货零售店(食品与非食品)。
大卖场:销售面积在6,000平米以上的现代连锁杂货零售店(食品与非食品)。
仓储式商场:一种现代连锁杂货店(食品与非食品),通常,购物者在该店购物前要先成为该店的会员(持会员卡消费),但不是必须的。
现代杂货店:包括上述所有类型的门店以及便利店(仅为了区别于核心市场而将其包括在内),定义为“销售面积在300平米以下的现代连锁杂货店(食品和非食品)”。
在线杂货店:在线销售商品(食品与非食品)的零售店。
方法
为了编制本报告,英敏特委托进行了一项在线量化研究调查,以探究20-49岁消费者的日常购物、网购和消费习惯。
英敏特于2014年2月在四个一线城市、三个二线城市和三个三线城市展开实地调研,调查对象是3,000名20-49岁的消费者。一线城市包括北京、上海、广州和成都。二/三线城市包括青岛、唐山、宁波、苏州、长沙和洛阳。
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