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预调酒精饮料 - 中国 - 2017年6月

概述
您所需要了解的
报告定义
定义
综述
市场
数据 1: 中国预调酒精饮料市场总销量，2013-2017年
数据 2: 中国预调酒精饮料市场总销售额，2013-2017年
公司与品牌
数据 3: 中国领先预调酒精饮料公司的市场份额（按销售额区分），2015年和2016年
消费者
大多数预调酒精饮料都是低频饮用者
数据 4: 过去12个月消费者饮用不同酒类的频率，2017年3月
消费者最喜欢在休闲聚会场合喝预调酒精饮料
数据 5: 饮用场合，2017年3月
预调酒精饮料在零售渠道和餐饮渠道均有渗透
数据 6: 购买渠道，2017年3月对比2016年8月
预调酒精饮料基酒的潜在空白领域
数据 7: 理想特征，2017年3月
我们的观点
议题与洞察
预调酒精饮料如何吸引女性消费者？
现状
启示
数据 8: 国际市场上预调酒精饮料样例，2012-2017年
数据 9: 具有健康或高端功效的预调酒精饮料样例，国际市场，2017年
数据 10: 国际市场上预调酒精饮料样例，2016-2017年
预调酒精饮料如何实现差异化和专注产品质量（如口味和成分）？
现状
启示
数据 11: 采用葡萄酒为基酒的预调酒精饮料样例，国际市场，2017年
数据 12: 国际市场上具有植物或可乐口味的预调酒精饮料样例，2016-2017年
预调酒精饮料如何根据不同场合和生活方式确定定位？
现状
启示
数据 13: 北极光鸡尾酒，巴哈马
数据 14: 增强现实鸡尾酒菜单，英国，2017年
数据 15: 南太平洋酿酒，2010年
市场——您所需要了解的
2017年，销量和销售额均呈现复苏迹象
消费渠道从餐饮渠道转向零售渠道
“精酿”概念带来更多种类
市场规模与预测
2013-2016年预调酒精饮料的营销故事
2017年销量复苏迹象显现
数据 16: 中国预调酒精饮料市场总销量，2013-2017年
预计销售额在2017年也会回温
数据 17: 中国预调酒精饮料市场总销售额，2013-2017年
未来市场发展更有可能趋于平稳和小幅回升
市场因素 
消费渠道从餐饮渠道转向零售渠道
“精酿”概念带来更多种类
缺乏预调酒精饮料新品，消费者转向其他酒精饮料
数据 18: 新推出的酒精饮料（按品类区分），中国，2014-2016年
重点企业——您所需要了解的
领先企业占据重要份额，而其他企业退出市场
锐澳为非零售和零售渠道同时推出瓶装和罐装产品
不含添加剂/防腐剂的预调酒精饮料
市场份额
上海百润投资控股集团股份有限公司——锐澳
百加得公司——冰锐
“其他”企业退出预调酒精饮料市场
数据 19: 中国领先预调酒精饮料公司的市场份额（按销售额区分），2015年和2016年
竞争策略
锐澳为非零售和零售渠道同时推出瓶装和罐装产品
数据 20: 锐澳本味和锐澳强爽，瓶装和罐装，2016-2017年
数据 21: 锐澳限量版2017——Line Friends，2017
数据 22: 瓶装/罐装的零售价差别，中国，2016-2017年
数据 23: 思美洛，瓶装和罐装，巴西和美国，2017年
从西方市场的波普甜酒中汲取灵感
数据 24: 波普甜酒，英国，1996-2017年
数据 25: 国际市场上预调酒精饮料样例，2015-2016年
谁在创新？
新上市产品的宣称
数据 26: 新推出预调酒精饮料中最常使用的宣称，中国，2014-2016年
具有社交媒体宣称的预调酒精饮料
数据 27: 具有社交媒体宣称的预调酒精饮料，中国，2015-2017年
不含添加剂/防腐剂的预调酒精饮料
数据 28: 不含添加剂/防腐剂的朗姆鸡尾酒样例，中国，2015年
专为男性设计的预调酒精饮料
数据 29: 专为男性设计的预调酒精饮料，中国和日本，2012-2016年
口味创新——中国对比全球
数据 30: 新推出的预调酒精饮料中最常见的口味，中国，2015-2016年
数据 31: 柑橘味和玫瑰味预调酒精饮料样例，中国，2016年
数据 32: 新推出的预调酒精饮料中最常见的口味，全球，2015-2016年
数据 33: 国际市场上具有柑橘类水果口味的预调酒精饮料样例，2017年
数据 34: 国际市场上具有流行口味的预调酒精饮料样例，2017年
全球包装创新——装有出酒塞和效仿酒吧体验的预调酒
数据 35: 装有出酒塞的预调酒精饮料，国际市场，2015-2016年
数据 36: 效仿酒吧的包装，国际市场，2015-2016年
消费者——您所需要了解的
消费者认为预调酒精饮料口味丰富和时尚
女性往往是预调酒精饮料的低频饮用者
有机会同时定位年长和年轻消费者
男性消费者喜欢在外场合喝预调酒精饮料，而女性消费者更喜欢在家喝这类酒精饮料
调和果汁的预调酒精饮料仍然最受消费者欢迎
消费者对“低度”和“中度”预调酒精饮料的需求差不多
对不同酒类的看法
消费者认为预调酒精饮料口味丰富和时尚
数据 37: 对不同酒类的看法，2017年3月
数据 38: 多包装，国际市场，2017年
不同酒类的饮用频率
大多数预调酒精饮料都是低频饮用者
数据 39: 过去12个月消费者饮用不同酒类的频率，2017年3月
数据 40: 过去12个月消费者饮用不同酒类的频率（按性别区分），2017年3月
低频饮用者更有可能是20多岁的消费者
数据 41: 过去12个月消费者饮用不同酒类的频率（按年龄区分），2017年3月
消费劣势 
缺乏了解是阻碍消费者喝预调酒精饮料的第一因素
数据 42: 消费劣势，2017年3月
有机会同时定位年长和年轻消费者
数据 43: 消费劣势（按年龄区分），2017年3月
消费场合
消费者最喜欢在休闲聚会场合喝预调酒精饮料
数据 44: 饮用场合，2017年3月
男性消费者喜欢在外场合喝预调酒精饮料，而女性消费者更喜欢在家喝这类酒精饮料
数据 45: 饮用场合（按性别区分），2017年3月
数据 46: 限量版或高端预调酒精饮料，国际市场，2017年
购买渠道
预调酒精饮料在零售渠道和餐饮渠道均有高渗透率
数据 47: 购买渠道（零售渠道对比餐饮渠道），2017年3月
数据 48: 购买渠道，2017年3月对比2016年8月
高收入者在所有渠道购买的预调酒精饮料都更多
数据 49: 购买渠道（按家庭月收入区分），2017年3月
理想特征 
预调酒精饮料基酒的潜在空白领域
数据 50: 理想特征，2017年3月
调和果汁的预调酒精饮料仍然最受消费者欢迎
数据 51: 理想特征——口味/口感，2017年3月
女性消费者喜欢调和果汁的预调酒精饮料，而男性青睐添加了植物成分额预调酒精饮料
数据 52: 理想特征——口味/口感（按性别区分），2017年3月
消费者对“低度”和“中度”预调酒精饮料的需求差不多
数据 53: 理想特征——酒精含量，2017年3月
消费者青睐进口品牌
数据 54: 理想特征——产地，2017年3月
数据 55: 具有高端定位的预调酒精饮料样例，国际市场，2017年
玻璃瓶比罐装更理想
数据 56: 理想特征——包装，2017年3月
数据 57: 饮用场合（按包装偏好区分），2017年3月
高收入者既青睐瓶装也青睐罐装
数据 58: 理想特征——包装（按家庭月收入区分），2017年3月
中端价位最有潜力
数据 59: 理想特征——价格，2017年3月
认识英敏特城市精英人群
英敏特城市精英人群是预调酒精饮料和其他酒精饮料的高频饮用者
数据 60: 过去12个月消费者饮用不同酒类的频率（按英敏特城市精英人群与非英敏特城市精英人群区分），2017年3月
英敏特城市精英人群更有可能在多种场合喝更多的预调酒精饮料
数据 61: 饮用场合（按英敏特城市精英人群和其他人群对比区分），2017年3月
附录——研究方法
研究方法

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