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西方烈酒 - 中国 - 2020年12月

概述
您所需要了解的
报告定义
不包括
综述
新冠疫情对西方烈酒市场的影响
数据1: 新冠疫情对西方烈酒市场的短期、中期和长期影响，2020年12月
市场 
疫情后销售额增长潜力乐观 
数据2: 西方烈酒市场总额预测，中国，2020-2025年
2021年零售和餐饮渠道销售量均将回暖并保持增长
数据3: 中国西方烈酒市场的零售销售量与预测，2015-2025年
数据4: 中国西方烈酒市场的非零售销售量与预测，2015-2025年
白兰地/干邑受疫情重创，利口酒/甜酒则持续增长
数据5: 西方烈酒细分的销售额占比，中国，2019-2020年（预估）
数据6: 西方烈酒细分的销售量占比，中国，2019-2020年（预估）
公司与品牌
四大品牌领跑市场
数据7: 西方烈酒领先品牌的销售量市场份额，中国，2018、2019和2020年（预估）
数据8: 西方烈酒领先品牌的销售额市场份额，中国，2018、2019和2020年（预估）
加码投资电商渠道和本土化生产 
通过创新吸引年轻消费者
消费者
白兰地和威士忌继续领跑市场 
数据9: 西方烈酒的饮用情况，2020年9月
消费者仍习惯于线下买酒，线上渠道具有增长潜力
数据10: 烈酒购买渠道，2020年9月
餐酒搭配是历史悠久的饮酒习俗
数据11: 饮用场合，2020年9月
时尚印象是鼓励西方烈酒消费的关键因素 
数据12: 消费者对不同烈酒的看法，2020年9月
口味和口感是预调酒精饮料的两大卖点
数据13: 消费者对预调混合酒精饮料的兴趣，2020年9月
品牌传统很重要，更健康的酒颇受关注
数据14: 西方烈酒的饮用习惯，2020年9月
我们的观点
议题与洞察
西方烈酒搭配中餐
现状
启示
数据15: 中餐馆搭配传统菜肴和威士忌
打造打动人心的活动，营造仪式感，吸引女性消费者
现状
启示
数据16: 马爹利 X Playhouse时尚派对，中国，2020年
数据17: 轩尼诗品鉴会，中国，2020年
数据18: 诺味茶酒用于聚会场合
营造一种尽情放松享受的感觉
现状
启示
数据19: 轩尼诗酒杯套装
市场——您所需要了解的
疫情后市场继续增长
年轻一代进入市场带来新机遇 
白兰地和威士忌维持市场领先地位，利口酒/甜酒增长强劲
市场规模与预测
疫情后复苏前景乐观 
数据20: 西方烈酒市场总销售额预测，中国，2020-2025年
饮用兴趣增加，销售量将迎来增长
数据21: 中国西方烈酒市场的零售销售量与预测，2015-2025年
数据22: 中国西方烈酒市场的非零售销售量与预测，2015-2025年
市场因素
年轻一代更适应时尚的生活方式
鸡尾酒外卖助力餐饮场所清库存
数据23: 外卖鸡尾酒，中国，2020年
在家调鸡尾酒成为热议话题，年轻人尤其热衷 
数据24: 年轻人最爱的自制特调酒
疫情之下在外饮酒消费受限
市场细分
白兰地/干邑受疫情影响最大
数据25: 西方烈酒细分的销售额占比，中国，2019-2020年（预估）
数据26: 西方烈酒细分的销售量占比，中国，2019-2020年（预估）
重点企业——您所需要了解的
四大企业保持市场份额领先
专注于吸引年轻消费者 
新颖口味更受市场关注 
市场份额
领先品牌在疫情压力下依然表现不俗
数据27: 西方烈酒领先品牌的销售量市场份额，中国，2018、2019和2020年
数据28: 西方烈酒领先品牌的销售额市场份额，中国，2018、2019和2020年
保乐力加将重心转向零售销售
帝亚吉欧开拓中国高端市场
竞争策略
国际品牌布局本土化生产
袖珍瓶包装吸引90后消费者
数据29: 口袋威士忌
赞助热门电视节目，吸引年轻一代
数据30: 芝华士X《潮流合伙人》宣传海报
水果味利口酒/甜酒风靡酒吧与夜店
数据31: Tina与恶魔兔子利口酒
 谁在创新？
名人纷纷推出自有品牌烈酒 
数据32: Ocus Gin琴酒，比利时，2020年
数据33: Tesla Tequila，美国，2020年
推出小瓶威士忌套装 
数据34: 噶玛兰威士忌，台湾，2020年
数据35: 派斯顿迷你小瓶威士忌，中国，2020年
与时尚品牌合作 
数据36: 绝对伏特加x Sacai，中国，2020年
在外饮酒场合受限，预调鸡尾酒迎来机会
混调烈酒与茶，降低酒精浓度
数据37: 诺味茶酒，中国，2020年
消费者——您所需要了解的
消费者对各类西方烈酒都很感兴趣 
最流行的消费场合：用餐时喝酒
利用西方烈酒给人的时尚印象
西方烈酒的饮用情况
白兰地和威士忌饮用者最多
数据38: 西方烈酒的饮用情况，2020年9月
消费者对适合调鸡尾酒的烈酒兴趣增加
数据39: 西方烈酒的饮用情况——“没喝过，但有兴趣尝试”，2018vs2020年
年轻消费者对尝试西方烈酒更感兴趣
数据40: 西方烈酒的饮用情况——“没喝过，但有兴趣尝试”（按年龄区分），2020年9月
购买渠道
线下渠道是主要购酒场所
数据41: 烈酒购买渠道，2020年9月
20多岁的年轻消费者更有可能随兴喝酒
数据42: 烈酒购买渠道（按年龄区分），2020年9月
饮用场合
居家饮用场景增多
数据43: 饮用场合，2020年9月
女性消费者更有兴趣在西式餐厅用餐时喝酒
数据44: 饮用场合（按性别区分），2020年3月
瞄准享受独处的富裕消费者
数据45: 饮用场合（按个人收入区分），2020年9月
对西方烈酒的看法
西方烈酒给人的主要印象是时尚 
数据46: 消费者对不同烈酒的看法，2020年9月
琴酒/金酒受女性消费者青睐，但难以买到
数据47: 消费者对不同烈酒的看法——琴酒/金酒，2020年9月
价格是朗姆酒的一大问题
数据48: 消费者对不同烈酒的看法——朗姆酒，2020年9月
利口酒/甜酒受益于方便购买 
数据49: 消费者对不同烈酒的看法——利口酒/甜酒，2020年9月
对混合酒精饮料的兴趣
口味和口感创新是关键
数据50: 消费者对即饮酒精饮料的兴趣，2020年9月
女性消费者品牌忠诚度较低
数据51: 锐澳鸡尾酒
有关西方烈酒的行为
品牌和健康是酒饮选择的主要决定因素
数据52: 有关西方烈酒的行为，2020年9月
在外乐于尝新的消费者更有可能在家喝酒
不同人群对了解西方烈酒兴趣不一 
附录——市场规模与预测
数据53: 中国西方烈酒市场零售量与预测，2015-2025年
数据54: 中国西方烈酒市场的餐饮渠道销售量与预测，2015-2025年
数据55: 中国西方烈酒市场总销售额与预测，2015-2025年
附录——研究方法与缩写
研究方法
缩写

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