菜单洞察 - 中国 - 2019年9月
菜单洞察 - 中国 - 2019年9月

“消费者仍愿意外出就餐,但消费者叫外卖的频率受到快速发展的预加工食品市场的影响,也受到消费者使用鲜食App的影响。川菜仍赢得大多数消费者的倾心,但粤菜赢得了高端市场。在西式菜式中,牛排、披萨和汉堡主导着市场。对于人气较低的西式菜式,商家可通过将菜品打造为明星主打产品,以赢得更多市场份额。”

– 王皓,研究分析师

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Overview

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这份报告提供基于一系列数据的深入分析和见解。同时报告提供介绍性和章节总述性内容让您对报告所涉及的议题一目了然。

综述
议题与洞察

Market

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英敏特提供一系列广泛的市场资讯,包 括预测和共享信息,分析内在和外在市场环境信息和影响所探究市场的事件因素。

市场——您所需要了解的
市场因素
市场亮点

Consumer

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英敏特对中国十个城市消费者进行在线调研,每个城市完成300次访谈,总样本量为3,000。 我们的消费者研究是基于对由中国在线研究库润数据选用的互联网受访者的随机抽样调查。

消费者——您所需要了解的
用餐形式趋势
饮食习惯
对中国菜系的喜好
西式菜式的偏好
菜单上的重要信息
对自助餐的看法
认识英敏特城市精英人群

Data

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英敏特系列报告提供数据附录以支持我们的研究及见解。我们的数据表格使用便捷,支持下载以满足您的研究需求。同时,数据表格涵盖从消费者态度到市场预测的信息。

附录——研究方法与缩写