目录
综述
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- 消费者
- 消费者度假方式取决于假期的长短
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- 数据 1: 度过节日/节庆场合的方式,2014年10月
- 相比过去,消费者更加热衷于庆祝情人节
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- 数据 2: 消费者选择食品作为礼物送给他人的节日,2014年10月
- 针对不同收礼人,消费者节庆食品选择偏好大相径庭
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- 数据 3: 按收礼人区分,最受欢迎的节庆食品礼品(按收礼人区分),2014年10月
- “有益健康”和“适合收礼人”是节庆食品最重要的选择标准
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- 数据 4: 选择食品作为节庆礼品的标准,2014年10月
- 消费者更青睐当面赠送礼物
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- 数据 5: 购买节庆食品的过程,2014年10月
- 对于节庆食品的态度
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- 数据 6: 对于节庆食品的态度, 2014年10月
- 关键议题
- 通过包装增加产品附加值
- 在线出售进口水果作为节庆食品前景大好
- 送礼场合,商家竞相创造更多礼品传情的方式
- 未来节庆食品市场中,高性价比产品将占领主导地位
- 我们的观点
议题与洞察
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- 通过包装增加产品附加值
- 现状
- 启示
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- 数据 7: 以节日主题为包装的食品举例,香港(2014年第4季度)和法国(2014年第4季度)
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- 数据 8: 礼品包装增加与收礼人的互动的产品举例,法国(2014年第4季度)和香港(2014年第4季度)
- 在线出售进口水果作为节庆食品前景大好
- 现状
- 启示
- 送礼场合,商家竞相创造更多礼品传情的方式
- 现状
- 启示
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- 数据 9: 甜蜜心形糖果礼盒,Wilton,美国,2014年第1季度
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- 数据 10: 甜心(Sweetshearts)“会说话的糖果”,加拿大,2013年第1季度
- 未来节庆食品市场中,高性价比产品将占领主导地位
- 现状
- 启示
趋势应用
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- 唯我独有
- 体验至上
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- 数据 11: 糖果大师糖果生产过程,上海,2014年
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- 数据 12: M&M世界巧克力长城,上海和奥兰多
- 赚到了
背景——中国节庆及送礼文化
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- 要点
- 中国人主要庆祝的节日
- 春节
- 元宵节
- 清明节
- 端午节
- 中秋节
- 重阳节
- 冬至
- 非中国传统节日
- 中国公共节假日
- 送礼传统
消费者——度过节日/节庆场合的方式
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- 要点
- 节日长短决定人们的度假方式
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- 数据 13: 度过节日/节庆场合的方式,2014年10月
- 所有节日场合中,外出吃饭是最普遍的休闲放松方式
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- 数据 14: 度过节日/节庆场合的方式(按流行指数区分),2014年10月
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- 数据 15: 必胜客情人节菜单,中国,2014年
- 男性消费者和有孩子的家庭节日期间热衷于参加更多体育运动
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- 数据 16: 度过节日/节庆场合的方式(按运动/参加体育活动区分),2014年10月
- 二三线城市消费者更倾向于在节庆场合走亲访友
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- 数据 17: 度过节日/节庆场合的方式(按“走亲访友”区分),2014年10月
消费者——选择食品作为礼物的节日
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- 要点
- 春节和中秋节期间,消费者购买更多礼物
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- 数据 18: 消费者选择食品作为礼物送给他人的节日,2014年10月
- 情人节是备受中国消费者青睐的头号西方节日
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- 数据 19: 巧克力市场中情人节特色巧克力市场份额(按国家区分),2012-2014年
- 数据 20: 玛氏(美国)和Cacau Show(巴西)情人节巧克力举例,2014年
- 年轻消费者更倾向于庆祝西方节日
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- 数据 21: 消费者选择食品作为礼物送给他人的西方节日(按年龄区分),2014年10月
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- 数据 22: 组合装的包装范例,中国
- 数据 23: 消费者选择食品作为礼物送给他人的西方节日(按性别和年龄区分),2014年10月
- 二三线城市消费者购买更多节庆礼物
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- 数据 24: 消费者最普遍选择食品作为礼物送给他人的节日(按城市线级和城市区分),2014年10月
消费者——按收礼人区分,最受欢迎的节庆食品礼品
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- 要点
- 孩子和长辈仍是最主要的送礼对象
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- 数据 25: 节日食品的送礼对象,2014年10月
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- 数据 26: 为生意伙伴购买的前五大节庆食品(按性别和年龄区分),2014年10月
- 健康生活方式影响节庆食品的选择
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- 数据 27: 最受欢迎的节庆食品礼品,2014年10月
- 节庆食品的选择受收礼人类型的影响
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- 数据 28: 最受欢迎的节庆食品礼品(按收礼人区分),2014年10月
- 满足爱人的需求,但为长辈购买健康食品
- 烟酒类产品是赠送生意伙伴的最常见的礼品
- 为孩子选择礼物时,美味是最重要的考虑因素。
- 男性消费者更倾向于购买烟酒作为节庆礼品
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- 数据 29: 消费者购买烟酒类产品送给主要收礼人的百分比(按性别区分),2014年10月
消费者——选择食品作为节庆礼品的标准
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- 要点
- 节庆食品有益健康是最受消费者青睐的头号特色
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- 数据 30: 选择食品作为节庆礼品的标准,2014年10月
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- 数据 31: Bibica无糖月饼(越南,2014年第3季度)和Koon Brothers无糖月饼(马来西亚,2014年第3季度)举例
- 数据 32: 部分桂格即食燕麦礼盒,百事食品,中国,2014年第2季度
- 年轻消费者重视礼品的适宜性,也关注礼品传达好寓意
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- 数据 33: 选择食品作为节庆礼品的部分标准(按年龄区分),2014年10月
- 当地特产吸引中国流动务工人口
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- 数据 34: 当地特产举例,中国,2014年第3季度
- 城市差异
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- 数据 35: 选择食品作为节庆礼品的标准(按城市区分),2014年10月
- 数据 36: 选择食品作为节庆礼品的标准(按城市级别区分),2014年10月
- 四分之一消费者认为礼品包装必须体面
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- 数据 37: 好时之吻高端包装举例,中国,2014年
消费者——购买节庆食品作为礼物的过程
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- 要点
- 一半的消费者青睐当面赠送礼物
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- 数据 38: 购买和赠送节庆食品的过程,2014年10月
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- 数据 39: 星巴克便于携带包装举例(美国),201第4季度
- 提供礼品现场包装服务
- 男性消费者和20多岁的消费者往往上网查询礼品信息
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- 数据 40: 购买节庆食品的过程——“在购买前,我会上网查询哪些食品适合作为该节日的礼品送人”(按性别和 年龄区分),2014年10月
- 年轻消费者更青睐送礼附带卡片
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- 数据 41: 购买节庆食品的部分过程,(按年龄区分),2014年10月
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- 数据 42: 亿滋Milka包装举例,法国,2014年第4季度
- 数据 43: Cacau Show包装举例,巴西,2013年第3季度
- 现场促销仍有发展机会
消费者——对于节庆食品的态度
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- 要点
- 近一般消费者仍青睐坚持传统
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- 数据 44: 对于节庆食品的部分态度, 2014年10月
- 混合节庆礼品包装的发展机会
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- 数据 45: 日本Key Coffee礼包,2014年
- 高性价比同样重要
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- 数据 46: 对于节庆食品的部分态度, 2014年10月
- 非中国传统节日,主打定制化节庆礼盒有更大发展机会
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- 数据 47: 对于节庆食品的态度——“我希望有更多定制化的节庆礼盒”(按选择食品作为礼物的常见节日区分), 2014年10月
- 平时推出节庆食品
附录——度过节日/节庆场合的方式
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- 数据 48: 度过节日/节庆场合的方式,2014年10月
- 数据 49: 最普遍度过节日/节庆场合的方式——七天国定长假(按人口统计区分),2014年10月
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- 数据 50: 第二普遍度过节日/节庆场合的方式——七天国定长假(按人口统计区分),2014年10月
- 数据 51: 最普遍度过节日/节庆场合的方式——三天国定小长假(按人口统计区分),2014年10月
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- 数据 52: 第二普遍度过节日/节庆场合的方式——三天国定小长假(按人口统计区分),2014年10月
- 数据 53: 最普遍度过节日/节庆场合的方式——不放假的中国传统节日(按人口统计区分),2014年10月
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- 数据 54: 第二普遍度过节日/节庆场合的方式——不放假的中国传统节日(人口统计区分),2014年10月
- 数据 55: 最普遍度过节日/节庆场合的方式——西方节日(按人口统计区分),2014年10月
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- 数据 56: 第二普遍度过节日/节庆场合的方式——西方节日(按人口统计区分),2014年10月
- 数据 57: 最普遍度过节日/节庆场合的方式——纪念日(按人口统计区分),2014年10月
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- 数据 58: 第二普遍度过节日/节庆场合的方式——纪念日(按人口统计区分),2014年10月
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附录——选择食品作为礼物的节日
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- 数据 59: 消费者选择食品作为礼物送给他人的节日,2014年10月
- 数据 60: 消费者最普遍选择食品作为礼物送给他人的节日(按人口统计区分),2014年10月
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- 数据 61: 消费者第二普遍选择食品作为礼物送给他人的节日(按人口统计区分),2014年10月
- 数据 62: 消费者其他选择食品作为礼物送给他人的节日(按人口统计区分),2014年10月
- 谱度分析
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- 数据 63: 消费者选择食品作为礼物送给他人的节日的谱度分析,2014年10月
- 数据 64: 消费者选择食品作为礼物送给他人的节日的谱度分析(按人口统计区分),2014年10月
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附录——按收礼人区分,最受欢迎的节庆食品礼品
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- 数据 65: 按收礼人区分,最受欢迎的节庆食品礼品,2014年10月
- 数据 66: 按收礼人区分,最受欢迎的节庆食品礼品——保健品(按人口统计区分),2014年10月
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- 数据 67: 按收礼人区分,最受欢迎的节庆食品礼品——传统中国节庆食品(按人口统计区分),2014年10月
- 数据 68: 按收礼人区分,最受欢迎的节庆食品礼品——水果(按人口统计区分),2014年10月
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- 数据 69: 按收礼人区分,最受欢迎的节庆食品礼品——乳制品(按人口统计区分),2014年10月
- 数据 70: 按收礼人区分,最受欢迎的节庆食品礼品——烟酒类(按人口统计区分),2014年10月
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- 数据 71: 按收礼人区分,最受欢迎的节庆食品礼品——咖啡和茶叶(按人口统计区分),2014年10月
- 数据 72: 按收礼人区分,最受欢迎的节庆食品礼品——橄榄油(按人口统计区分),2014年10月
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- 数据 73: 按收礼人区分,最受欢迎的节庆食品礼品——坚果(按人口统计区分),2014年10月
- 数据 74: 按收礼人区分,最受欢迎的节庆食品礼品——烘焙食品(按人口统计区分),2014年10月
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- 数据 75: 按收礼人区分,最受欢迎的节庆食品礼品——糖果(按人口统计区分),2014年10月
- 数据 76: 按收礼人区分,最受欢迎的节庆食品礼品——零食(按人口统计区分),2014年10月
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- 数据 77: 按收礼人区分,最受欢迎的节庆食品礼品——巧克力(按人口统计区分),2014年10月
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附录——选择食品作为节庆礼品的标准
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- 数据 78: 选择食品作为节庆礼品的标准,2014年10月
- 数据 79: 最普遍选择食品作为节庆礼品的标准(按人口统计区分),2014年10月
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- 数据 80: 第二普遍选择食品作为节庆礼品的标准(按人口统计区分),2014年10月
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附录——购买节庆食品作为礼物的过程
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- 数据 81: 购买节庆食品的过程,2014年10月
- 数据 82: 最普遍购买节庆食品的过程(按人口统计区分),2014年10月
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- 数据 83: 第二普遍购买节庆食品的过程(按人口统计区分),2014年10月
- 数据 84: 购买节庆食品的过程(按消费者最普遍选择食品作为礼物送给他人的节日区分),2014年10月
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- 数据 85: 购买节庆食品的过程(按消费者第二普遍选择食品作为礼物送给他人的节日区分),2014年10月
- 数据 86: 购买节庆食品的过程(按消费者其他选择食品作为礼物送给他人的节日区分),2014年10月
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- 数据 87: 购买节庆食品的过程(按最普遍选择食品作为节庆礼品的标准区分),2014年10月
- 数据 88: 购买节庆食品的过程(按第二普遍选择食品作为节庆礼品的标准区分),2014年10月
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附录——对于节庆食品的态度
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- 数据 89: 对于节庆食品的态度, 2014年10月
- 数据 90: 对于节庆食品最普遍的态度(按人口统计区分),2014年10月
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- 数据 91: 对于节庆食品第二普遍的态度(按人口统计区分),2014年10月
- 数据 92: 对于节庆食品的态度(按消费者最普遍选择食品作为礼物送给他人的节日区分),2014年10月
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- 数据 93: 对于节庆食品的态度(按消费者第二普遍选择食品作为礼物送给他人的节日区分),2014年10月
- 数据 94: 对于节庆食品的态度(按其他选择食品作为礼物的节日区分),2014年10月
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