虽然传统节日（如春节和中秋节）仍享有较高的渗透率，但消费者在西方节日期间购买节庆食品的频率也快速上升，特别是圣诞节和万圣节。消费者在传统节日的花费集中于春节和中秋节，且这两个节日在送礼和自我愉悦方面的开支领先，说明这两个消费场景同样值得关注。

新冠疫情的影响促使消费者改变欢庆节日的方式。由于春节时期的疫情防控措施严格，消费者取消家庭聚会，转而寻求长假旅游。该转变减少了送礼场景，包括消费者经常在合家团圆时享用的食品和饮料。消费者在节日期间的消费转向购买食品饮料犒劳自己。

消费者更加关注健康，而这一点与去年报告的调研结果一致。这反映出消费者积极寻求具备有益健康形象的传统节庆食品。鉴于口味和纵享感是影响购买意愿的重要特点，因此消费者对健康的强烈需求让产品创新更具挑战性。

消费者一直对可持续青睐有加，印证了道德营销和环保创新在该市场的发展潜力。

• 新冠疫情对消费者庆祝节日的行为所造成的影响

• 产品创新与营销活动

• 消费者的送礼习惯和喜好

• 消费者在传统节日和西方节日的消费支出区间

• 具备潜力的节庆食品高端化方向

英敏特将节庆食品定义为节庆期间（包括传统节日和西方节日）所购买或食用的（为自用或赠礼）食品饮料。

除了月饼和粽子等传统节庆食品，本报告还包含新鲜水果、茶叶、巧克力糖果类、保健品和烘焙食品等其他食品。

始于电子商务渠道的纯购物节 (如11月11日的“双十一”购物节，6月18日的“女王节”）不在本报告范围内。