“消费者越来越喜爱本土化的植物肉制品，表明植物肉是时候超越代表西方饮食文化的新颖食材，融入本土饮食文化。此外，对老年消费群体的探究为植物基食品带来机遇，以激发该群体对更健康的植物蛋白补充剂的需求。” 本报告分析以下问题：  植物肉市场的关键驱动力。植物肉制品创新趋势。消费者对饮食结构的考虑。消费者对动物来源食物的主要担忧。消费者对植物肉的兴趣。消费者对吃肉和吃素的看法。
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英敏特提供一系列广泛的市场资讯，包 括预测和共享信息，分析内在和外在市场环境信息和影响所探究市场的事件因素。
市场因素
新冠疫情影响
Consumer
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英敏特对中国十个城市消费者进行在线调研，每个城市完成300次访谈，总样本量为3,000。 我们的消费者研究是基于对由中国在线研究库润数据选用的互联网受访者的随机抽样调查。
食物消费需求
对肉类的担忧
对植物肉食品的兴趣
渠道偏好
理想植物肉
对于吃肉和吃素的看法
美食达人
Brand/Company
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我们的品牌研究提供一系列消费者指标数据和分析，涵盖使用情况、满意度、口碑推荐、品牌动力和信赖度。同时，报告探究消费者对品牌的态度，并探讨其背后的原因。
营销活动
新产品趋势
Data
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英敏特系列报告提供数据附录以支持我们的研究及见解。我们的数据表格使用便捷，支持下载以满足您的研究需求。同时，数据表格涵盖从消费者态度到市场预测的信息。
附录——研究方法与缩写
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