目录
综述
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- 零食消费趋势:零食功能的转变
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- 数据 4: 零食消费情况的相关访谈节选,2021年
- 数据 5: 零食特征的重要性(按年龄区分),2020年
- 饮料消费趋势:情绪价值的显现
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- 数据 6: 饮料消费行为的相关访谈节选,2021年
- 数据 7: 饮料偏好的相关访谈节选,2021年
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- 数据 8: 尝试跨界饮料的驱动因素(按年龄区分),2020年
- 日常饮食习惯:个性化养生概念的渗透
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- 数据 9: 日常三餐相关访谈节选,2021年
- 数据 10: 对养生相关产品需求的相关访谈节选,2021年
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- 数据 11: 对烹饪或烘培的态度(按年龄区分),2020年
- 区域特色食品:本土文化的传播
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- 数据 12: 区域特色食品消费相关访谈节选,2021年
- 数据 13: 获取美食相关信息的信息渠道(按年龄区分),2020年
- 网红食品饮料和餐饮:话题感的诉求
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- 数据 14: 网红食品饮料和餐饮信息渠道的相关访谈节选(积极反馈),2021年
- 数据 15: 网红食品饮料和餐饮信息渠道的问题相关访谈节选(消极反馈),2021年
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- 数据 16: 尝试网红或爆款食品饮料的动因(按年龄区分),2021年
- 我们的观点
中国低线城市简介
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- 消费信心回升快,消费承受能力加速
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- 数据17: 对未来财务状况信心,非常有信心-比较有信心(按城市线级区分),2020-2021年
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- 数据18: 消费信心与消费能力相关的专家访谈语录,2021年
- 性价比意识强烈,促销影响力大
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- 数据19: 全国居民消费价格,2021年
- 数据20: 对物价变化的态度(按城市线级区分),2021年
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- 数据21: 消费习惯相关的专家访谈语录,2021年
- 本土品牌接受度高,新兴品牌市场潜力大
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- 数据22: 本土高端化品牌与国外品牌的形象对比(按城市线级区分),2020年
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- 数据23: 品牌选择相关的专家访谈语录,2021年
- 视频直播带货向“品效合一”转变
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- 数据24: 对直播买货的态度,非常同意-比较同意(按城市线级区分),2020年
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- 数据25: 直播带货相关的专家访谈语录,2021年
零食消费趋势:零食功能的转变
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- “寻求改变”成为零食消费新动机
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- 数据 26: 零食消费情况的相关访谈节选,2021年
- 酥脆软硬口感的情绪价值被重视
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- 数据 27: 零食与情绪的的相关访谈节选,2021年
- 简单化的清洁标签有机会吸引关注成分的低线年长消费者
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- 数据 28: 零食特征的重要性(按年龄区分),2020年
- 线下购物逛街更便于30岁消费者获取零食新品信息
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- 数据 29: 零食的信息获取渠道(按年龄区分),2020
- 借助DIY口感体验和创新“小而精”迷你包装提高品牌辨识度
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- 数据 30: 奥利奥官方网站菜谱及奥利奥香脆轮子饼干(OREO Crispy Pinwheels)
- 数据 31: 黑龙江齐齐哈尔食品饮料的部分店铺陈列,2021年
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- 数据 32: TNO水滴茶速溶茶粉
饮料消费趋势:情绪价值的显现
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- 茶饮的清淡不腻成为主流偏好
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- 数据 33: 饮料消费行为的相关访谈节选,2021 年
- 尝新意识带动文艺包装、个性化口味创新机会
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- 数据 34: 饮料偏好的相关访谈节选,2021年
- 数据 35: 山东聊城超市陈列的丑水和江西吉安自动售卖机陈列的饮料分守,2021年
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- 数据 36: 饮料购买行为的相关访谈节选,2021年
- 年长消费者更关注功能性,年轻消费者更注重饮料质地带来的体验感
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- 数据 37: 尝试跨界饮料的驱动因素(按年龄区分),2020年
- “特色招牌”更能引爆年轻消费者兴趣
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- 数据 38: 茶饮店的选择因素(按年龄区分),2021年
- 混搭包装打造个性喝法,结合养生理念挖掘饮品多种情绪的“治愈”功能
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- 数据 39: CHALI茶里和三得利联名夏日限定礼盒,2021年
- 数据 40: CheckCheckCin米水系列产品和不同米水产品可改善情绪的理念
日常饮食习惯:个性化养生概念的渗透
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- 兼顾身材管理的饮食理念打造“弹性饮食”习惯
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- 数据 41: 日常三餐相关访谈节选,2021年
- “快捷养生”是当下改善生活质量的强烈诉求
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- 数据 42: 养生饮食的相关访谈节选,2021年
- 数据 43: 对养生相关产品需求的相关访谈节选,2021年
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- 数据 44: 山东聊城的阿胶延申产品,2021年
- 年轻消费者感兴趣自制精致好看又容易上手的健康料理
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- 数据 45: 对学习制作美食的兴趣(按年龄区分),2020年
- 烹饪/烘焙对于年轻消费者来说正向娱乐和兴趣转变
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- 数据 46: 对烹饪或烘培的态度(按年龄区分),2020年
- 为消费者提供可自由定制和有长期计划的健康饮食“捷径”
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- 数据 47: 雀巢/nesQino诺萃怡刻原萃果蔬粉和智能调饮杯,2020年
- 数据 48: 幸福满点系列糖果
区域特色食品:本土文化的传播
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- 跨区域旅游以及视频内容助推地方特色食品“日常化”
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- 数据 49: 区域特色食品消费相关访谈节选,2021年
- 联名合作“跨界”有机会也有壁垒
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- 数据 50: 食品饮料跨品类创新产品的兴趣相关访谈节选(积极反馈),2021年
- 数据 51: 食品饮料跨品类创新产品的问题相关访谈节选(消极反馈),2021年
- 近半数30岁消费者乐于被动接受美食信息推送
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- 数据 52: 获取美食相关信息的信息渠道(按年龄区分),2020年
- 鲜香滋补的口味备受30岁消费者青睐
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- 数据 53: 对自热火锅的风味兴趣(按年龄区分),2020年
- 在营销中融合区域多元特色元素与消费者共情
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- 数据 54: 农夫山泉长白山天然雪山矿泉水,2021年
- 数据 55: 冰峰饮料陕西方言纪念罐,2021年
网红食品饮料和餐饮:话题感的诉求
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- 有“背书”的线上内容传播吸引消费者跟风尝试
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- 数据 56: 网红食品饮料和餐饮信息渠道的相关访谈节选(积极反馈),2021年
- 数据 57: 网红食品饮料和餐饮信息渠道的问题相关访谈节选(消极反馈),2021年
- 打造口碑、营造氛围容易在满足消费者追潮流需求的同时,被打上套路标签
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- 数据 58: 网红食品饮料和餐饮的相关访谈节选(积极反馈),2021年
- 数据 59: 网红食品饮料和餐饮的问题的相关访谈节选(消极反馈),2021年
- 结合公益的网红产品信息推送有助于吸引年轻消费者
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- 数据 60: 尝试网红或爆款食品饮料的动因(按年龄区分),2021年
- 年轻消费者的休息日需要新颖好看的网红早餐
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- 数据 61: 休息日对早餐的需求(按年龄区分),2021年
- 沉浸游戏式体验和跨界概念融合的新“打法”
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- 数据 62: 淘宝造物节,2021年
- 数据 63: 黑龙江齐齐哈尔密室逃脱游戏馆和剧本杀沉浸式游戏体验馆,2021年
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- 数据 64: 钟薛高和五芳斋联名推出的粽雪糕
附录
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- 缩写
- 被访者照片
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