“自新冠疫情爆发以来，消费者对健康饮食的日益重视驱使他们更常采用更健康的烹饪方式，以及保持饮食清淡。开发低/无/减钠解决方案存在机遇，其关注度目前仍不及无糖产品，以迎合消费者不断演变的口味偏好。与此同时，品牌应积极地利用数字渠道激发消费者在烹饪和烘焙上的探索欲，并强化与他们之间的情感联系。“
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英敏特提供一系列广泛的市场资讯，包 括预测和共享信息，分析内在和外在市场环境信息和影响所探究市场的事件因素。
市场因素
Consumer
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英敏特对中国十个城市消费者进行在线调研，每个城市完成300次访谈，总样本量为3,000。 我们的消费者研究是基于对由中国在线研究库润数据选用的互联网受访者的随机抽样调查。
烹饪和烘焙频率
烹饪习惯的趋势
菜谱信息来源
减少盐的摄入量
不同场景的餐食需求
健康饮食的定义
Data
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英敏特系列报告提供数据附录以支持我们的研究及见解。我们的数据表格使用便捷，支持下载以满足您的研究需求。同时，数据表格涵盖从消费者态度到市场预测的信息。
附录——研究方法与缩写
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后疫情时代的居家烹饪和烘培活动
