超市和大卖场 - 中国 - 2016年11月

概述
您所需了解的
本报告所涵盖的产品
综述
市场
增长滞后于整体零售业的增长
数据1: 中国——实体杂货店总零售额，2011-2021年
公司与品牌
数据2: 中国——前十大超市和大卖场零售商销售额市场份额，2014和2015年
市场份额被挤压
消费者
线上和线下的日用品采购旗鼓相当
数据3: 消费者在过去6个月内日常采购的渠道，2016年7月
消费者愿意尝试在网上购买生鲜、冷藏和冷冻食品
数据4: 过去6个月内在超市、大卖场或购物网站购买过的产品，2016年7月
便利性是选择渠道的关键因素
数据5: 过去6个月内选择去超市、大卖场或购物网站购买产品的原因，2016年7月
食品安全依然是拉开差距的首要因素
数据6: 影响消费者选择去超市、大卖场或购物网站购物的重要因素，2016年7月
去超市/大卖场采购日用品仍然可以是件乐事
数据7: 超市、大卖场或购物网站购物的偏好，2016年7月
自有品牌彰显潜力
数据8: 消费者对于超市、大卖场或购物网站购物的态度，2016年7月
主要消费者群体
数据9: 基于消费者对于超市、大卖场或购物网站购物的态度的目标消费者群体，2016年7月
我们的观点
议题与洞察
电子商务时代实体店面临什么样的未来？
现状
启示
冷链物流面临的挑战
现状
启示
手机购物者
现状
启示
让日常采购成为乐事
现状
启示
市场——您所需要了解的
缓慢而稳定地前进
购物网站的兴起
网络化、移动化、社交化和虚拟现实化
先城市后郊区，目前是乡村
市场规模与预测
实体店发展放缓
数据10: 中国——实体杂货店总零售额，2011-2021年
来自线上的影响
数据11: 中国——在线零售市场总销售额，2011-2021年
市场细分
线上杂货店的兴起
数据12: 中国——日用品零售门店数量和销售额（按领域区分，包括线上日用品零售），2012-2016年
营销渠道
发展线上杂货店的动力
数据13: 中国——线上零售额（按类别区分），2012-2016年
数据14: 中国——线上日用品零售额的占比（按品类区分，包括线上日用品零售），2012-2016年
形成新的竞争
社交媒体购物
数据15: QQ聊天软件、QQ空间、微信和新浪微博的月活跃用户，2013-2015年
零售商自营网站能否成功？
市场增长动力
消费经济范围更广
数据16: 中国——总零售额和消费支出占国内生产总值的比例，2011-2015年
“口袋中的超市”
数据17: 中国——手机互联网用户、手机网购者人数和手机网购总额，2011-2016年
打开农村市场
数据18: 中国——农村人口和贫困状况，2005-2025年
数据19: 城市和农村人均可支配家庭收入，2010-2014年
农村电商
淘宝村
公司与品牌——您所需要了解的
领先连锁店丢失市场份额
追求更高销量和更广覆盖范围
市场份额
市场份额被挤压
数据20: 中国——前十大超市&&#22823;卖场零售商销售额市场份额，2014和2015年
数据21: 中国——前十大超市&&#22823;卖场零售商销售额市场份额，2014和2015年
华润集团门店数量领先
数据22: 中国——前十大零售商的市场份额（按门店数量）， 2014和0215年
数据23: 中国——前十大日用品零售商的门店数量，2014和2015年
门店平均销售额排名
数据24: 中国——前十大零售商的平均门店销售额， 2014和0215年
领先线上零售商排名
数据25: 中国——领先在线B2C零售门户网站零售额市场份额，2014和2015年
数据26: 中国——前三大线上B2C零售网站的市场份额，2014和2015年
竞争策略
实体店携手网店
“线下到线上”对比“线上到线下”
食品公司线上直达消费者
高端果蔬商的兴起
百果园：中国久负盛名的果蔬连锁超市
天天果园：注资进一步扩张
自有品牌
高端超市
跨境线上电商竞争
地域扩张
移动售货车能否东山再起?
消费者——您所需要了解的
日用品零售走到线上
生鲜和冷冻食品：线上受欢迎
便利性是选择渠道的关键因素
食品安全依然是重中之重
重视愉快体验
推广自有品牌
主要消费者群体
日常采购的渠道
日用品零售走到线上
数据27: 消费者在过去6个月内日常采购的渠道，2016年7月
线上线下日用品购物者的性别和年龄差距
数据28: 消费者在过去6个月内日常采购的渠道，按年龄和性别区分，2016年7月
各渠道中所购买的产品
电商打入生鲜和冷冻食品销售领域
数据29: 过去6个月从购物网站买的产品（和去年相比），2015年7月和2016年7月
数据30: 过去6个月内在超市、大卖场或购物网站购买过的产品，2016年7月
年龄稍大的女性是网上新鲜食品购物的主力军
数据31: 过去6个月从购物网站买的产品（按性别和年龄区分），2016年7月
收入驱动线上食品采购
数据32: 过去6个月内在超市、大卖场或购物网站购买过的产品（按家庭月收入区分），2016年7月
购物的原因
方便，方便，还是方便！
数据33: 过去6个月内选择去超市、大卖场或购物网站购买产品的原因，2016年7月
购物的原因（按性别和年龄区分）
数据34: 过去6个月内选择去超市、大卖场或购物网站购买产品的原因（按性别和年龄区分），2016年7月
购物场所选择的影响因素
对食品安全的敏感性增强
数据35: 影响消费者选择去超市、大卖场或购物网站购物的重要因素（按选择去超市/大卖场的重要因素区分），2016年7月和2015年7月
数据36: 消费者对于超市、大卖场或购物网站购物的态度，2016年7月
关键影响因素（按收入群体区分）
数据37: 影响消费者选择去超市、大卖场或购物网站购物的重要因素（按家庭月收入区分），2016年7月
购物偏好
大多数人仍然享受购物
数据38: 超市、大卖场或购物网站购物的偏好，2016年7月
男女消费者有明显的偏好差异
数据39: 超市、大卖场或购物网站购物的偏好（按性别和年龄区分），2016年7月
高收入，高融合
数据40: 超市、大卖场或购物网站购物的偏好（按家庭月收入区分），2016年7月
对日常采购的态度
自有品牌潜力无限
数据41: 消费者对于超市、大卖场或购物网站购物的态度，2016年7月
对网购日用品的态度（按收入区分）
数据42: 消费者对于用手机在超市、大卖场或购物网站购物的态度（按家庭月收入区分），2016年7月
对速度和便利性的态度（按收入区分）
数据43: 消费者对于在超市、大卖场或购物网站购物的速度和便利性的态度（按家庭月收入区分），2016年7月
对质量的态度（按收入区分）
数据44: 消费者对于在超市、大卖场或购物网站购物的质量的态度（按家庭月收入区分），2016年7月
对服务的态度和忠诚度（按收入区分）
数据45: 消费者对于在超市、大卖场或购物网站购物的服务的态度和忠诚度（按家庭月收入区分），2016年7月
目标消费群体
目标消费者群体
数据46: 基于消费者对于超市、大卖场或购物网站购物的态度的目标消费者群体，2016年7月
新鲜产品需要者
他们是谁？
他们喜欢什么？
如何向其营销？
便利影响购物者
他们是谁？
他们喜欢什么？
如何向其营销？
品质影响购物者
他们是谁？
他们喜欢什么？
如何向其营销？
数据47: 基于消费者对于超市、大卖场或购物网站购物的态度的目标消费者群体（按消费者细分区分），2016年7月
附录——数据来源、缩写和相关信息
缩写
消费者研究方法
附录——市场规模与预测
日用品零售市场总额
数据48: 中国——日用品零售店销售总额，2011-2021
预测方法