目录
概述
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- 您所需要了解的
- 报告定义
- 不包括
综述
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- 市场
- 销售额稳定增长伴随着挑战与商机
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- 数据1: 软饮料市场销售额预测(最好和最差情形),2013-2023年
- 果蔬汁是销售额的主要贡献者
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- 数据2: 软饮料子品类(按销售额区分),2018年
- 新生产技术和模糊化趋势推动市场增长
- 公司与品牌
- 传统碳酸饮料企业涉足更多子品类
- 国内领先品牌开拓健康饮料系列产品
- 粉丝经济定位年轻一代
- 由内而外的健康提升饮用频率
- 消费者
- 不同子品牌面临商机与挑战
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- 数据3: 软饮料饮用频率,中国,2018年7月
- 消费者根据场合选择饮料
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- 数据4: 软饮料消费场合,中国,2018年7月
- 提神和促进健康为关键饮用目的
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- 数据5: 软饮料饮用目的,中国,2018年7月
- 针对不同类型的消费者规划不同的促销策略
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- 数据6: 特定的尝试新产品的动机(按年龄区分),中国,2018年7月
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- 数据7: 特定的尝试新产品的动机(按工作情况区分),中国,2018年7月
- 数据8: 特定的尝试新产品的动机(按个人月收入区分),中国,2018年7月
- 超过半数消费者在线下渠道购买产品
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- 数据9: 软饮料消费态度,中国,2018年7月
- 气泡口感人气日增
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- 数据10: 软饮料消费态度,中国,2018年7月
- 越来越多消费者想了解饮料成分
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- 数据11: 软饮料消费态度,中国,2018年7月
- 对天然和功能性成分更感兴趣
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- 数据12: 对创新产品的兴趣,2018年7月
- 我们的观点
议题与洞察
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- 消费者对营养的需求持续推动创新
- 现状
- 启示
- 更明确区分各消费场合适用饮品
- 现状
- 启示
- 与餐饮外卖服务合作的潜在机会
- 现状
- 启示
市场——您所需要了解的
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- 消费者长时间在外活动促成销售增长
- 运动及能量饮料维持高增长率
- 市场增速放缓
市场增长动力
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- 消费者时常出门在外,推动市场增长
- 模糊不同子品类带来增长机会
- 新生产技术或许有助提升茶饮料及果蔬汁的饮用情况
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- 数据13: 铝罐瞬时充氮过程,中国,2018年
市场细分
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- 果蔬汁为最能获利的子品类
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- 数据14: 软饮料细分(按销售额区分),2018年
- 运动及能量饮料高速增长
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- 数据15: 运动及能量饮料市场销售额,中国,2013-2018年
- 植物蛋白饮料增速趋缓
市场规模及预测
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- 增长速度较缓但仍有转机
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- 数据16: 软饮料市场销售额预测(最好和最差情形),2013-2023年
- 2023年市场销售额预测将达到8,720亿元人民币
重点企业——您所需要了解的
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- 可口可乐及百事公司投资健康产品
- 国内品牌调整营销组合
- 新企业推出专业技术产品系列
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- 数据17: 元气森林软饮料
竞争策略
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- 打造低/无/减糖的健康饮料……
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- 数据18: 中国碳酸软饮料新品含糖量,2015年10月-2018年9月
- 数据19: 具有低/无/减糖宣称的能量饮料品类新品,中国,2015年10月-2018年9月
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- 数据20: 具有含糖量宣称的软饮料,中国
- ……或额外添加营养成分
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- 数据21: 具有加强维生素/矿物质宣称的能量饮料新品,中国,2015年10月-2018年9月
- 数据22: 具有加强维生素/矿物质宣称的运动饮料新品,中国,2015年10月-2018年9月
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- 数据23: 含益生菌的软饮料,中国
- 数据24: 纯悦,添加纤维的瓶装水,可口可乐,中国
- 与IP合作
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- 数据25: 日加满能量饮料与网游合作,中国,2018年
- 借鉴餐饮服务业的概念
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- 数据26: 统一的新产品,中国,2018年
- 赞助综艺节目
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- 数据27: 购买农夫山泉软饮料即可获得更多投票权,中国,2018年
- 数据28: 软饮料偶像瓶,农夫山泉,中国,2018年
谁在创新?
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- 防宿醉能量饮料
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- 数据29: 含防宿醉成分的B4能量饮料,美国,2016年
- 转向天然成分
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- 数据30: 中国含天然成分的软饮料实例,2018年
- 由内而外:美容是值得探索的康庄大道
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- 数据31: 具有美容相关宣称的前几大子品类,中国,2015年10月-2018年9月
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- 数据32: 其他市场上含胶原蛋白的软饮料实例
- 数据33: 其他市场上含玻尿酸的软饮料实例
- 数据34: 具有驻颜及抗氧化宣称的软饮料实例
- 需要更多益生菌饮料
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- 数据35: 含益生菌的软饮料实例
消费者——您所需要了解的
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- 消费者想从软饮料里看到功能性益处
- 线下渠道对新品促销至关重要
- 消费者会根据不同场合选用不同的软饮料
饮用频率
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- 有孩家庭饮用更多瓶装水
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- 数据36: 软饮料饮用频率,中国,2018年7月
- 80后和90后为茶饮料和现沏茶的中频用户
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- 数据37: 茶饮料和现沏茶的饮用频率(按代际区分),中国,2018年7月
- 吸引女性消费者有助提升果蔬汁饮用频率
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- 数据38: 果蔬汁饮用频率(按性别和年龄区分),中国,2018年7月
- 碳酸饮料仍有机会东山再起
- 25-29岁消费者最常饮用运动和能量饮料
消费场合
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- 茶饮料和能量饮料争夺工作/学习消费场合
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- 数据39: 茶饮料及能量饮料的饮用频率,中国,2018年7月
- 果蔬汁有机会发展与食物搭配的消费场合
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- 数据40: 果蔬汁消费场合,中国,2018年7月
- 碳酸饮料最适合休闲娱乐时饮用
- 与餐饮外卖服务的合作机会
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- 数据41: 用以搭配食物的软饮料消费频率,中国,2018年7月
饮用目的
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- 提神功效需求值得关注
- 消费者确实以软饮料搭配食物
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- 数据42: 软饮料饮用目的,中国,2018年7月
- 果蔬汁可以借其健康益处吸引消费者
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- 数据43: 软饮料饮用频率为每天1次或更多(按特定饮用目的区分),中国,2018年7月
尝试新产品的动机
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- 软饮料前三大购买动机
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- 数据44: 尝试新产品的动机,中国,2018年7月
- 新品上市的促销策略
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- 数据45: 特定的新产品的购买动机(按性别和年龄区分),中国,2018年7月
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- 数据46: 特定的新产品的购买动机(按工作情况区分),中国,2018年7月
- 通过图片社交媒体触及高收入消费者
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- 数据47: 社交媒体的推荐为购买动机的消费者(按个人月收入区分),中国,2018年7月
消费态度
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- 店内的新产品试饮促销活动最能吸引20-24岁消费者
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- 数据48: 消费态度,中国,2018年7月
- 数据49: 消费态度(按年龄区分),中国,2018年7月
- 添加气泡口感有助取得更多市场份额
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- 数据50: 消费态度,中国,2018年7月
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- 数据51: 消费态度(按年龄和性别区分),中国,2018年7月
- 大多数消费者会阅读软饮料的成分配料表
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- 数据52: 消费态度,中国,2018年7月
对创新产品的兴趣
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- 益生菌仍当红,尤以茶饮料市场为主
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- 数据53: 对创新产品的兴趣,2018年7月
- 天然是关键卖点
- 添加中药成分的软饮料潜力大
认识英敏特城市精英人群
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- 创新产品能够吸引英敏特城市精英人群饮用软饮料
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- 数据54: 对创新产品的兴趣(按消费者分类区分),中国,2018年7月
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- 数据55: 消费态度(按消费者分类区分),中国,2018年7月
- 英敏特城市精英人群看重清楚的成分配料表和精美的包装
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- 数据56: 消费态度(按消费者分类区分),中国,2018年7月
附录——市场规模和预测
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- 数据57: 中国软饮料零售市场销售额,2013-2023年
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附录——市场细分
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- 数据58: 中国软饮料零售市场销售额(按子品类区分),2018年
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附录——研究方法
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- 研究方法
- 扇形图预测
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